【６月の予約状況】
・漏れていたり間違いが有ったら連絡してくださいね。
・希望者が多い日は１日に２回（11:00と14:00）やるのでご相談ください。
・オーブンを買いました。これでオーブン待ちも解消されるでしょう。
・電子発酵器を買いました。パンの発酵もスムースに進みますよ。
・「ケーキコース初級〜上級」を作成しました。近日中にHPにアップします。
・6/30は河口湖の露天風呂付き豪華ロッジで野外お料理教室のため休校になりそうです。
・ケーキ作りの道具も人数分買いました。
| 日 | 6/2(土) | 6/9(土) | 6/10(日) | 6/16(土) | 6/17(日) | 6/23(土) | 6/24(日) |
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】11:00,10:30 | 【パン】10：30,11:00 | 【パン】 | 【パン】11:00 | 【パン】13:00 | 【パン】10:00、10:30 |
| １ | みゆきさん[基6] | たけよさん[基6] |  naomiさん[基1]10：30 |
クーさん[中3](2回目) | クーさん[中4] | みゆきさん[中2]10:30 | |
| ２ | たけよさん[基5] | クーさん[中2] | クーさん[中3]11：00 | フライングカズさん[基5] | いずみさん[基2] | すずさん[基1]10:00 | |
| ３ | maimaiさん[基5] | maimaiさん[基6] | フライングカズさん[基4] 11：00 | みゆきさん[中1] | めぐみんさん[基2] | ななさん[基1]10:00 |
|
| ４ | フライングカズさん[基3] | のりりんさん[基2] | アリスさん[基2] | アリスさん[基2] | アリスさん[基3] | ||
| ５ | クーさん[中1] | いずみさん[基1] 10:30 |
|||||
| ６ | のりりんさん[基1] | アリスさん[基1] | |||||
| ７ | |||||||
| 内容 | 【ケーキ】 | 【ケーキ】苺のムース14:30 | 【ケーキ】 | 【ケーキ】 | 【ケーキ】マロンケーキ14:30 | 【ケーキ】 | 【料理】中華14:00 |
| 1 | たけよさん | フライングカズさん | すずさん | ||||
| 2 | maimaiさん | みゆきさん | すずさんのお友達１ | ||||
| 3 | のりりんさん | クーさん | |||||
| 4 | |||||||
| 5 | たけよさん(キャンセル) | ||||||
| 6 | みゆきさん (キャンセル) | まちさん (キャンセル) | みゆきさん(キャンセル) | クーさん(キャンセル) | |||
| キャンセル待ち |
こんにちは、Kiyoです。
６月のKiyoのパン・ケーキ・お料理教室のお知らせです。
もうすぐ6月なのでボーナスですよね！
買い物の計画や旅行の計画など立ててる人も多いのでしょうね。
５月はパン教室を６回とケーキ教室を1回やって延べ２１人の参加が有り、イベントでは
「手作り焼き餃子と水餃子」に１１人が参加し大盛況でした。
それに上級書による「クリームメロンパン」作りも大成功でした。
参加者の皆さんはご苦労様でした。
参加者からのリクエストによりケーキのコースを作り基礎から始めることにしました。
第1回目は5/27の予定です。
ケーキ作りの基本コースの詳細は、近いうちに詳細をＨＰにアップします。
【お知らせ】
ヤフーのBBSで「ネットでケーキ・パン・お料理教室
」始めました。
お気軽に参加下さい。
2月から天然酵母のパンの教室始めました。
イースト菌のパンにはない美味しさなんですよ。
興味の有る人は一緒にやってみましょう！
完成までに4時間程度はかかってしまいますけど、それだけの
ことは絶対有りますよ。
お時間が有る人はKiyoのパン・ケーキ・お料理教室にも参加してください。
「ちょっぴりの手間とたっぷりの時間」で美味しいパンを作って下さい。
パン作り初心者が激増したので、パン作りの基本コースを作りました。
詳細はHP参照。
中級以上の人達は天然酵母のフランスパン作りにチャレンジして、美味しいパンができたと好評でした。
まだ１度も参加したことがない人もお気軽に参加して下さい。
（注）お料理教室脱会希望者はメールでお知らせ下さい。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
【開催日】
6/2、9、10、16、17、23、24
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
【内容】
●パン教室(1回最大６名、参加者が多い時は1日2回開催予定)
フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ、ココショコラ
など参加者のレベルに合わせたもの。
初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
中級、上級コース、食パンコースや各種希望のパンを
やるのも良いですね。
●天然酵母パン教室(1回最大６名)新登場
天然酵母パン始めました。
天然酵母と国内産小麦で、本格的なパンを作ります。
２コース有ります。
・時間短縮コース
完成までに４時間程度で全工程を行います。
・本格コース
味にこだわって作ります。
完成までに１６時間(２日間)です。
１日目：こね上げ、１時発酵まで（１時間程度）
２日目：パンチ〜焼き上げまで（３時間程度）
●ケーキ教室(1回最大４〜６名)
フランス菓子など
参加者のレベルに合わせたもの。
初心者用に基礎コースを作りました。
●お料理教室(1回最大６名)
イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食
【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（HNでいいです）
・どの教室に参加するか
・参加希望日
・やりたいパン／ケーキの内容があれば
【6/2のパン教室】
| 6/2のパン教室 | ||
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| くーさん作の動物パン。 | フライングカズさん作のココアチョコパン。 | みゆきさん作のバターロール。 |
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| maimaiさん作のパルメザンツイストパン。 | のりりんさん作のごまパン。 | たけよさん作のパルメザンツイストパン。 |
