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★【教室の予約状況 2024年1月】★

・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
  クローズクラス =コース契約者のみ受講可能な講座です。  オープンクラス=誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。

       
【パン】 オープンクラス
1,2月の今月のパン [ヨーグルトカスター][難易度=高][時間=3時間][3,300円]

自家製ヨーグルトクリームとカスタードクリームの2層仕立てのお菓子パンです。
レモンピールをトッピングしてさわやかに仕上げました。
【パン】 オープンクラス
1,2月の今月のパン [大人のショコラベリー][難易度=中][時間=3時間][3,300円]

チョコレート生地の中には甘さを抑えたスィートチョコレート入り。アクセントにベリーを効かせた大人のチョコレートパンです
【パン】 オープンクラス
1,2月の今月のお菓子(パンのレッスン時に予約可能)[プレーンスコーン][難易度=中][時間=1.5時間][3,300円]
甘さ控えめのスコーンはそのまま食べてもok。ジャムやクロテッドクリームを添えて優雅なティータイムを楽しみましょう!生地に無駄がでない独特の製法で作ります。
 
天然酵母パンコース4【天然酵母パン】
クローズクラス(契約者専用)
24(火)~28(日)に開催します。
[天4-1]ゴルゴンゾーラと無花果のパン・オ・セーグル
[天4-2]ペペロンチーノ
天然酵母パンコース7【天然酵母パン】
クローズクラス(契約者専用)
24(火)~28(日)に開催します
[天7-1]クイニーアマン・オ・ポム
[天7-2]
バゲット・ジャポン
天然酵母パンコース12【天然酵母パン】
クローズクラス(契約者専用)

24(火)~28(日))に開催します
[天12-1]スブロート
[天12-2]
トルタ・デッレ・ローゼ
 

  ●オンラインショッピングサイトはこちらから ⇒https://convivialite.official.ec
   世田谷パン祭りのパンセットやマイベイカーパンセットも出ていますのでご利用ください。
  ●2024年4月からパンのコース料金を変更する予定です。
   コース契約を考えている方はお早めにご契約ください。

1/6(土) 1/7(日) 1/9(火) 1/10(水) 1/11(木) 1/12(金) 1/13(土) 1/14(日) 1/16(火) 1/17(水) 1/18(木) 1/19(金) 1/20(土) 1/21(日) 1/23(火) 1/24(水) 1/25(木) 1/26(金) 1/27(土) 1/28(日) 1/30(火) 1/31(水)  
内容 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00 【パン】10:00 2月の折込日=2/3~9
 1 はんことさん[上3,4,6] はんことさん[上7,8,9] クローズ  michiさん[上5] OHHO丸さん[研2-5,6,8]ダミアン3個×8、20個×3 しもゆさん[研3-6,7,9] といこさん[上3,4] Masumiさん[研4-2][ヨーグルカスター] クローズ  kanemiさん[基1,2]   kanemiさん[基3,4,5] といこさん[上6,7,8,9]◎ Hiroeさん[研3-3,4]   Masumiさん[天12-1,2]   kanemiさん[天7-1,2][天12-2]◎ はんことさん[天4-1,2]◎ Masumiさん[天4-1,2] クローズ OHHO丸さん[スコーン][ヨーグルカスター][ショコべりー] 天然酵母日=2/23~29
 2 アムさん[上5] Masumiさん[研4-1][ショコべりー] - はんことさん[上5]   いしはるさん[基2,3][ヨーグルトカスター]◎ まっつちゃん[ハ3-4,5,6,7] エイミーさん[体験]● - michiさん[研1-1,2,3]   いしはるさん[基4,5,6]3k返金   エイミーさん[基2,3]◎   michiさん[天4-1,2]◎[スコーン]   michiさん[研1-4,5] といこさん[天4-1,2] climberさん[天4-1,2]◎ - kanemiさん[中6,7,8] 2/4PM12名aj
 3 プリンさん[基7,8] Hiroeさん[研3-8]再 -       ひろひろさん[研2-5,6]   -         kanemiさん[基6,7,8]   あじりんさん[研9-7][天4-1]再       ひろひろさん[天4-1,2]◎ - Masumiさん[研4-3,4] 2/21AM麺棒講座はんことさん、michiさんkanemiさんOHHO丸さん
 4   まっつちゃん[研9-7,8,9] -            -                        -    2/7ガトーショコラはんことさんOHHO丸さん
内容 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00  
 1 ナガオカさん[体験天]じゃらん   クローズ            クローズ                    アムさん[上4,6] Hiroeさん[研3-5,6] クローズ   2/2 いしはるさん[基7,8,9]
 2     -           -                   Ayakaさん[中3,4] しもゆさん[研4-1,2,3] -   3/8PM ショートケーキkanemiさん+2名
 3     -           -                     kanemiさん[中3,4,5] -    
 4     -            -                    -    -     

1/6(土) 1/7(日) 1/9(火) 1/10(水) 1/11(木) 1/12(金) 1/13土) 1/14(日) 1/16(火) 1/17(水) 1/18(木) 1/19(金) 1/20(土) 1/21(日) 1/23(火) 1/24(水) 1/25(木) 1/26(金) 1/27(土) 1/28(日) 1/30(火) 1/31(水)
内容 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【ケーキ】14:00マカロンダミアン 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00【天然酵母】 【パン】14:00 【パン】14:00
 1   OHHO丸さん[研8-9] クローズ        かおりんさん[基4,5] ひろひろさん[研5-3,4] クローズ  OHHO丸さん[研2-9][研4-1,2]ダミアン3個×8、20個×3   どうさん[体験]●aj 友見さん[ハ4-2,3]12/30再受講代3,300済 OHHO丸さん       kanemiさん[基9][中1,2] chihiroさん[基6][ショコラベリー]〇 ピノさん[天4-1,2][ショコラベリー] まっつちゃん[天7-1,2][天12-2]◎2,3月に分割 kanemiさん[中9][上1,2]
 2   えりさん[ショコべりー][ヨーグルカスター][ハ2-9]再 -           -     アイリさん[体験]●aj SHUKOさん[上8,9] kanemiさん         unaoさん[基6][ショコラベリー]〇 kanemiさん[天4-1,2][天12-1]領収書    
 3     -           -       かおりんさん[基6,7]             OHHO丸さん[天4-1,2][天7-1,2]ダミアン3個×8、20個×3    
 4     -            -                           
内容 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00
 1     クローズ          クローズ  クローズ        中野さん[体験フ] aj             エイミーさん[基4,5][ヨーグルトカスター]    
 2     -         - -       中野さん[体験フ] aj                  
 3     -         - -                          
 4     -          -  -                           
              しもゆさんキャンセル                       しもゆさんキャンセル      

こんにちは、Kiyo&恵美です。
2024年1月のConvivialiteの開催日通知&予約開始のお知らせです。
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参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。

持ち帰り用のビニール袋は各自ご準備ください。
予約内容は事前に変更をお願いすることもあります。(数量、内容等)

もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はHPを参照して下さい。


お菓子 リクエスト受付中です。

1月の今月のパン 天然酵母のヨーグルトカスター、大人のショコラベリー
天然酵母パン教室は、24~28日に行います。新規受付月間です
折込パン教室は、6~12日に行います。上級5のクロワッサンや各研究コースのの折込メニューを申し込みできる日です。

●その他の開講教室やご質問があれば別途お問い合わせをお願いいたします。

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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前(ハンドルネームでいいです)
・どの教室に参加するか(パン、ケーキ、和菓子)
・参加希望日(複数日申し込み可能)
 予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
 (特に明記されていなければ2種類で予約しておきます)

(予約時の注意事項)
・パンコースの受講順序
各コース(研究コースも全て)内のパンは、原則として1から順番に受講することになります。
 ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
 天然酵母クラスパンと折込生地のパン=6日前~2日前=1種類につき\1,000、1日前~当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
 その他のパン=3~2日前=1種類につき\1,000、1日前~当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
 ケーキ・和菓子・料理 6日前~4日前のキャンセル=¥1,0002~3日前のキャンセル=¥2,500、
 前日と当日=全額
  例→土曜日のケーキ・和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
     日曜日のケーキ・和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
 
・パンコースの有効期限
 コースの有効期限は、最大1年間です。
 そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
 例:2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
 2004年11月16日~2005年11月15日です。

(メール送信時のお願い)
・メールにハンドルネームを忘れないように!
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。

【内容】
●パン教室(1回最大18名)
    フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
    など参加者のレベルに合わせたもの
         初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
    中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大12名)
    パティシエケーキ:パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
               として月に3~4回行います。
    リクエストケーキ:好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大12名)
    有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
    として月に1~2回(日曜日)行います。
 ●お料理教室(1回最大12名)
    イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理


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