・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
　　クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。　 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。

【パン】　オープンクラス 2,3月の今月のパン [ウォールナッツシナモン][難易度=中][時間=3時間][3,300円] シナモンクリーム入りのクルミパンにシナモン味のクリームを掛けて焼きました。	【パン】　オープンクラス 2,3月の今月のパン [焼きショコラとクランベリー][難易度=中][時間=3時間][3,300円] 焼きチョコレートとクランベリーを巻き込んだパン。 シンプルにチョコとクランベリーが味わえます。	【パン】　オープンクラス 2,3月の今月のパン [オープンベジカレー][難易度=中][時間=3時間][3,300円] オリーブオイル＆カレーのペーストに彩りよいグリル野菜を乗せ、パルメザンチーズを乗せて焼きました。	【パン】　オープンクラス 3,4月の今月のパン [よもぎあんぱん][難易度=中][時間=3時間][3,300円] よもぎの粉末を使い春らしいあんぱんを作ります。
【料理】　オープンクラス [中華まん＆餡まん][難易度=低][時間=2時間][5,500円]　3/15,29 寒い季節にぴったりのアツアツの中華まんと餡まんを皮から作り具材を詰めた物を８個作ります。 手作りの中華まんの皮は、酵母菌で発酵させることで旨みを出しているので、市販の皮と違ってほんのりと甘みがありとても美味しくなります。中華まんの特製餡は、豚挽肉、白菜、玉ねぎ、椎茸、春雨など多くの食材や香辛料と中華スープを使って中華料理の技法を駆使して作った旨みたっぷりです。 蒸したてアツアツの中華まんから肉汁が溢れ出る仕掛けが入ます。 レシピ３ページに渡る材料と中華料理の技法を駆使して作ります。
天然酵母パンコース4【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 25～31日に開催します。 [天4-5]ベルリーナラント・ブロート [天4-6] バゲット・セザム	天然酵母パンコース7【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 25～31日に開催します。 [天7-5]ラインザーメン [天7-6]タコスパン	天然酵母パンコース12【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 25～31日に開催します。 [天12-5]石臼挽きカンパーニュ [天12-6]豆乳バゲット

　　●新型コロナウィルス対策として教室１回の参加者数を減らしています。
　　●オンラインショッピングサイトはこちらから　⇒https://convivialite.official.ec
　　　世田谷パン祭りのパンセットやマイベイカーパンセットも出ていますのでご利用ください。

日

3/1(水)

3/2(木)

3/3(金)

3/4(土)

3/5日)

3/7(火)

3/8(水)

3/9(木)

3/10(金)

3/11(土)

3/12(日)

3/14(火)

3/15(水)

3/16(木)

3/17(金)

3/18(土)

3/19(日)

3/21(火)

3/22(水)

3/23(木)

3/24(金)

3/25(土)

3/26(日)

3/28(火)

3/29(水)

3/30(木)

3/31(金)

内容

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00【折込】

【パン】10:00【折込】

【パン】10:00【折込】

【パン】10:00【折込】

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【料理】10:00中華まん

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00【天然酵母】満席

【パン】10:00【天然酵母】

【パン】10:00【天然酵母】

【パン】10:00【天然酵母】

【パン】10:00【天然酵母】

【パン】10:00【天然酵母】

4月の天然酵母日＝4/23～29

1

穂乃可さん[体験]じゃらん〇●

都合によりクローズ

ピノさん[ハ2-1][研3-8](再)

ひよこさん[中5,6]

ららさん[研8-3,4,5]

madaraさん[体験]じゃらん〇●

都合によりクローズ

まりえさん[ハ4-6,7]

ひよこさん

ららさん[研8-6,7,8]

jmeow[ハ4-2][ハ4-3]

climberさん[中3,4][焼きショコラクランベリー]

ピノさん[研6-5][研9-9](再)

ららさん[研9-1,2,3]

れいちぇるさん[天4-5,6][天7-5,6][天12-5,6]

折込日＝4/4～9

2

唯さん[体験]じゃらん〇●

-

-

カリンさん[研4-6]

ワダヤマさん〇

Mutoooさん[基6,7]

hotspring[研9-4][研9-5]

まいさん[研1-1,2,3]◎

4/8shizukyさん[基9][中1]、SHUKOさん[基7,8]、友見さん[よもぎ][研9-5]

3

-

-

Hiroeさん[基5,6,7]

-

4/9井上さん[体験][体験フ]

4

-

-

-

内容

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00満席

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

【パン】10:00

1

都合によりクローズ

まりえさん[ハ4-4,5]

都合によりクローズ

ららさん[パンドミ3斤][ハード食パン3斤][バゲット1本]16:00

Hiroeさん[基8,9]

あじりんさん[研7-6,7,8]

ゆきさん[ハ3-1][よもぎ]◎

2

-

-

あっしーさん[研6-8,9][ハ3-3]

3

-

-

まりえさん[ハ4-8,9]

4

-

-

shizukyさん[基7,8]

日	3/1(水)	3/2(木)	3/3(金)	3/4(土)	3/5(日)	3/7(火)	3/8(水)	3/9木)	3/10(金)	3/11(土)	3/12(日)	3/14(火)	3/15(水)	3/16(木)	3/17(金)	3/18(土)	3/19(日)	3/21(火)	3/22(水)	3/23(木)	3/24(金)	3/25(土)	3/26(日)	3/28(火)	3/29(水)	3/30(木)	3/31(金)
内容	【パン】14:00	【パン】14:00	クローズ	【パン】14:00満席	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00満席	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00満席	【パン】14:00	クローズ	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00	【パン】14:00
1	都合によりクローズ		都合によりクローズ	友見さん[研9-3,4]		akkoさん[体験フ][体験天]●				KEIKOさん[上8,9]				つぶさん[基2,3]◎		友見さん[研9-5,6]	村田さん[体験フ]aj済		都合によりクローズ	まいさん[ハ2-8,9][よもぎ]		岡本さん[体験]aｊ			ひろひろさん[基6,7]		ららさん[天4-5,6][天7-5,6][天12-5,6] パンドミ3斤、ハード食パン3斤
2	-		-	shizukyさん[基5,6]						roccoさん[上9][wnシナモン]						SHUKOさん[基5,6]	村田さん[体験フ]aj〇		-			岡本さん[体験]aｊ
3	-		-	SHUKOさん[基3,4]						Hiroeさん[基3,4]◎						ひろひろさん[基4,5]	-		-
4	-		-	-						ひろひろさん[基2,3]◎							-		-
内容	クローズ	クローズ	クローズ	【パン】14:00満席	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	【パン】14:00	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	【パン】14:00満席	【パン】14:00	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ	クローズ
1	都合によりクローズ	-	都合によりクローズ	くりたさん[カメロン]3名	-	-	-	-	-	まっつちゃん[研8-2][研9-3][ハ3-2]	-	-	-	-	-	-	ウォラゴンさん[体験]aj〇	-	都合によりクローズ	-	-	-	-	-	-	-	-
2	-	-	-	くりたさん[カメロン]	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	ウォラゴンさん[体験]aj〇	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
3	-	-	-	くりたさん[カメロン]	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	ウォラゴンさん[体験]aj〇	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
			しんちゃん[,研4-3,4,5]キャンセル		Mutoooさん[基6,7]ゆきさん[ハ3-1][よもぎ]3Kキャンセル		穂乃可さん唯さん[台カス][基2]キャンセル				climberさんキャンセル4k					shizukyさんキャンセル		柿沼さんキャンセル						Mutoooさん[中3,4]キャンセル

●お菓子　リクエスト受付中
●料理　　中華まん
●3月の今月のパン 　ウォールナッツシナモン、焼きショコラとクランベリー、オープンベジカレー、よもぎあんぱん
●天然酵母パン教室は、25～31日に行います。

●その他の開講教室やご質問があれば別途お問い合わせをお願いいたします。

　---------------------------------------------------

【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
　予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
　(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)

（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
　ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
　天然酵母クラスパンと折込生地のパン＝６日前～２日前＝1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
　その他のパン＝３～２日前=1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
　ケーキ・和菓子・料理　６日前～４日前のキャンセル＝￥１，０００、２～３日前のキャンセル=￥２，５００、
　前日と当日=全額
　　例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
　　　　　日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
　
・パンコースの有効期限
　コースの有効期限は、最大1年間です。
　そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
　例：2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
　2004年11月16日～2005年11月15日です。

（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。

【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
　　　　フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
　　　　など参加者のレベルに合わせたもの
        　初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
　　　　中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
　　　　パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
　　　　　　　　　　　　　　　として月に３～４回行います。
　　　　リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
　　　　有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
　　　　として月に１～２回(日曜日)行います。
 ●お料理教室(1回最大１２名)
　　　　イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理