★【教室の予約状況 2018年11月】★
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
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| 【パン】 オープンクラス [ミルククリームヴィエノワ][難易度=中] ][時間=3時間][3,000円] フランス産小麦を使った風味よいふわふわのパンに練乳クリームをサンドしたパンです。ただのコッペパンとは一味ちがいますよ～ |
【パン】 オープンクラス [ブルーベリーメロンパンパン][難易度=中][時間=3時間][3,000円] ブルーベリージュースに漬け込んだワイルドブルーベリーをたっぷり練り込んだパンにさくさくビスケット生地を乗せました。 |
【パン】 オープンクラス [キャベツとアンチョビのペペロンチーノフォカッチャ][難易度=中][時間=3時間][][3,000円] ざくざくキャベツとアンチョビ入りのフォカッチャ。にんにくの効いたぴりっと辛いペペロンチーノ仕立てにしています。 |
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| 天然酵母パンコース3【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 11/17(土),18(日),21(水),27(火),AMに開催します。 [天3-3]ファイン・ブロート [天3-4]ジャガイモのコンソメ・ブール |
天然酵母パンコース6【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 11/17(土),18(日),21(水),27(火),AMに開催します。 [天6-3]ショソン・オ・ポム [天6-4]パンドーロ(黄金のパン) |
天然酵母パンコース11【天然酵母パ】 クローズクラス（契約者専用） 11/17(土),18(日),21(水),27(火),AMに開催します。 [天11-3]ショコラ・オ・ルヴァン [天11-4]バゲット・アンジェンヌ |
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| 日 | 11/1(木) | 11/2(金) | 11/3(土) | 11/4(日) | 11/6(火) | 11/7(水) | 11/8(木) | 11/9(金) | 11/10(土) | 11/11(日) | 11/13(火) | 11/14(水) | 11/15(木) | 11/16(金) | 11/17(土) | 11/18(日) | 11/20(火) | 11/21(水) | 11/22(木) | 11/23(金) | 11/24(土) | 11/25(日) | 11/27(火) | 11/28(水) | 11/29(木) | 11/30(金) | |
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00折込生地満席 | 【パン】10:00折込生地満席 | 【パン】10:00折込生地 | 【パン】10:00折込生地 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母】 | クローズ | お台場パン祭り | お台場パン祭り | 【パン】12:00 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 12月の折込日＝12/1,2,4,5 12月の天然酵母日＝12/16,25,26,29 |
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1 |
みきもんさん[上8][上9][ペペフォカ] | ディルさん[基1][基2][基3]●◎ |
笹貴さん[基2][基3]◎ |
モモンガさん[研2-2][研2-3][ハ1-2]猫1 | きなこもちさん[上3][上4][ヴィエノワ] | きみこさん[基2][基3][基4]◎ | モモンガさん[研4-9] | ericamさん[上5](再) | なみなみさん[上5][研3-8]全再 | shinoさん[上5][ハ1-5][ペペフォカ] | レモングラスさん[基7][基8][基9] | なみなみさん[天3-4][天6-3,4][天11-3,4] | yukoymさん[天3-3,4][天6-3,4][天11-3,4] | きみこさん[基8][基9][中1] | めぐりんごさん[天3-1,23,4] | ボランティア募集中 10～18時 |
ボランティア募集中 12～16時 |
ボランティア募集中 12～16時 |
モモンガさん[研2-6][研2-9][ハ1-4]モーン1個 | ヒロ.comさん[天3-3,4][天6-3,4][天11-3,4] | ジンズさん[基8][基9] | きみこさん[中2][中3][CPネコ] | |||||
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2 |
レモングラスさん[基4][基5][基6] | Astridさん[中8][中9] | Nagaさん[研2-3][研2-4] | ヒロ.comさん[上5][研1-9] (再) | さくちゃん[研1-9][研2-7] | 里咲さん[上5] | ぴろさん[上5](再) | ディルさん[基4][基5][基6] | -- | ピノさん[天6-3,4] | みちこさん[天3-3,4][天6-3,4] | ヒロ.comさん | まりえさん | もえちゃん | ちゃんしおさん[基1][基2]◎ | カプチーノさん[天3-3,4] | こんぶさん[基8][基9] | なみなみさん[ヴィエノワ][メロン][フォカッチャ] | 12/1914時タムタムさん[ショートケーキ] | ||||||||
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3 |
きーたんさん[基8][基9] | キリンさん[中9][上1] | さくちゃん[研4-1][研4-2][研4-3] | Nagaさん[研1-9] | -- | まむさん[上5](再)[研6-1] | よこよこさん[研4-1][研4-2][研4-3] | -- | らいchi さん[天3-3,4] | ぴろさん[天6-3,4][天11-3,4] | ユキエさん | chimaさん | meri11さん[ハ2-5][ハ2-6] | えりさん[上5(再)[ハ2-9] | ラウル1224さん[基2][基3]◎ | 12/2213時30分OTAさんはーちゃんさん[練乳ショート] | |||||||||||
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4 |
萌ちゃん[中１][中2][中3] | えりこ12さん[上2][ペペフォカ] | -- | -- | -- | まむさん[天6-3,4] | ゆきんこさん[販売] | ゆきんこさん[販売] | たまおさん[上4][上6] | ユキさん[メロン][フォカッチャ] | じゃらん[シナモン] | 12/9えりかさん[基2,3] | |||||||||||||||
| 内容 | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】12:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | |
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1 |
CP[ネコ]10:30 | chimaさん[森きのこ][ペペフォカ] | CP横山さん[ネコ]猫1 | きみこさん[体験][体験フ]● | メルコさん[中5][中6][中7] | OTAさん[基2][基3]〇 | ヒロ.comさん[ヴィエノワ][ブルメロン][ペペフォカ] | CP[ネコ] | いすみさん[ヴィエノワ][メロン][フォカッチャ] | -- | -- | -- | まりえさん[研3-5][研3-7][メロン] | CP[ネコ] | |||||||||||||
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2 |
CP[ネコ] | CP[体験][体験フ] | えまちゃん[研2-4][研2-5][ハ1-2] | はーちゃんさん[基2][基3]〇 | きみこさん[基5][基6][基7] | ルイさん[中5][中6] | -- | -- | -- | [ＣＰシュトーレン] | |||||||||||||||||
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3 |
CP[ネコ] | CP[ベーグル] | ぷーさん[体験][体験天]● |
キリンさん[上2][上3] | sayaさん[中5][中6]〇 | -- | -- | -- | [ＣＰシュトーレン] | ||||||||||||||||||
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4 |
-- | -- | みさゆさん[研4-8][研2-1] | -- | -- | -- | |||||||||||||||||||||
| 内容 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | お台場パン祭り | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | |
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1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ちゃんしおさん]体験フ]●aj |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | もえちゃん[販売] | -- | -- | -- | -- | |
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | えりかさん[体験]●じゃらん |
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3 |
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4 |
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| 日 | 11/1(木) | 11/2(金) | 11/3(土) | 11/4(日) | 11/6(火) | 11/7(水) | 11/8(木) | 11/9(金) | 11/10(土) | 11/11(日) | 11/13(火) | 11/14(水) | 11/15(木) | 11/16(金) | 11/17(土) | 11/18(日) | 11/20(火) | 11/21(水) | 11/22(木) | 11/23(金) | 11/24(土) | 11/25(日) | 11/27(火) | 11/28(水) | 11/29(木) | 11/30(金) |
| 内容 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【CP講座】14:00生洋梨のタルト | 【CP講座】14:00シフォン | クローズ | 【CP講座】14:00シフォン | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【CP講座】14:00キッシュ | 【CP講座】14:00モンブラン | 【CP講座】14:00シフォン | 【CP講座】14:00マロン | 【パン】14:00 | 【CP講座】14:00レモンタルト | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | お台場パン祭り準備 | お台場パン祭り準備 | お台場パン祭り準備 | お台場パン祭り準備 | クローズ | 【CP講座】14:00モンブラン | 【CP講座】13:00シフォン | クローズ | 【パン】14:00 |
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1 |
-- | タムタムさん | Astridさん | サクラさん[中1][中2] | OTAさん[ブルメロン][ペペフォカ] | モモンガさん[研2-4][研2-8][ハ1-3] | -- | みちこさん | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | -- | 五十嵐さんじゃらん | -- | shinoさん[CPクグロフ][ＣＰシュトーレン][ハ1-8] | |||||||||||
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2 |
-- | Astridさんのお友達 | maricobuさん][ブルメロン][ペペフォカ] ● | にこさん[上6][上7][中2](再) | -- | ぴろさん | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | -- | -- | ぴろさん[ハ2-8][ヴィエノワ]天11説 | ||||||||||||||
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3 |
-- | ブルーベリードームさん[研5-4][研5-6] | -- | まむさん | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | -- | -- | |||||||||||||||||
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4 |
-- | -- | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | ボランチィア募集中 | -- | -- | ||||||||||||||||||
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内容 |
【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | 【パン】14:00 |
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1 |
里咲さん[中9][上1] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | まむさん[ヴィエノワ]メロン][フォカッチャ] | -- | ||||||||||||
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2 |
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3 |
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4 |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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2 |
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3 |
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4 |
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| OTAさん花田さんキャンセル待ち みきもんさん[天3-3][天3-4]キャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
11月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
開催時間が変則的になっています。ご予約の際はご注意ください。
【開催日】
11/1,2,3,4,6,7,8,9,10,11,13,14,15,16,17,18,20,21,27,28,29,30
(特に記載のない日は午前中のみパンを開講しています）
午後の開催はHPをご覧ください。
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●11月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。
・ミルククリーム・ヴィエノワ
・ブルーベリーメロンパン
・キャベツとアンチョビのペペロンチーノフォカッチャ
【1人以上で毎会開講】
●天然酵母パン教室は、11月17,18,21,27日の午前中に行います。
天然酵母パン3-3と3-4,6-3,6-4,11-3,11-4です。
●パンの折り込み生地は、11月10,11,13,14日に行います。
●その他の開講教室については別途お問い合わせをお願いいたします。
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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)
（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
パン＝３～２日前=1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
ケーキ・和菓子・料理 ６日前～４日前のキャンセル＝￥１，０００、２～３日前のキャンセル=￥２，５００、
前日と当日=全額
例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
・パンコースの有効期限
コースの有効期限は、最大1年間です。
そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
例：2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
2004年11月16日～2005年11月15日です。
（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。
【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
など参加者のレベルに合わせたもの
初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
として月に３～４回行います。
リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
として月に１～２回(日曜日)行います。
●お料理教室(1回最大１２名)
イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理