★【Convivialiteからのお知らせ 2017年3月】★
【3月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場8合中止となる場合もあります。・パンの折込生地は3月4日、5日、7日に行います
クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
【パン】 オープンクラス
[のりのりピーザ][難易度=中]
][時間=3時間][3,000円]
青のり入り生地に海苔の佃煮とチーズを乗せて焼いたピザパンです。。【パン】 オープンクラス
[パン・シュトロイゼル][難易度=中][時間=3時間][3,000円]
くるみとクリームチーズ入りのフワフワ生地にシュトロイゼルを乗せたケーキのようなお菓子パンです。【パン】 オープンクラス
[チーズとベーコンのフーガス][難易度=中][時間=3時間][3,000円]
シリアル入り生地にチーズクリームとベーコンを入れて焼いたフーガスです。
天然酵母パンコース4【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
3/25(土),3/26(日),3/29(水)AMに開催します。
[天4-5]ベルリーナラント・ブロート
天然酵母パンコース4【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
3/25(土),3/26(日),3/29(水)AMに開催します。
[天4-6]バゲット・セザム
天然酵母パンコース7【天然酵母パ】
クローズクラス（契約者専用）
3/25(土),3/26(日),3/29(水)AMに開催します。
[天7-5]ラインザーメン
天然酵母パンコース7【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
3/25(土),3/26(日),3/29(水)AMに開催します。
[天7-6]タコスパン
（注）酵母についての説明や天然酵母の起こし方は、パンコース４でのみ行っています。 天然酵母パンコース12【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
3/25(土),3/26(日),3/29(水)AMに開催します。
[天12-5]石臼挽きカンパーニュ天然酵母パンコース12【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
3/25(土),3/26(日),3/29(水)AMに開催します。
[天12-6]豆乳バゲット
| 日 | 3/1(水) | 3/2(木) | 3/3(金) | 3/4(土) | 3/5(日) | 3/7(火) | 3/8(水) | 3/9(木) | 3/10(金) | 3/11(土) | 3/12(日) | 3/14(火) | 3/15(水 ) | 3/16(木) | 3/17(金) | 3/18(土) | 3/19(日) | 3/20(月) | 3/22(水 ) | 3/23(木) | 3/25(土) | 3/26(日) | 3/29(水) | 3/30(木) | 3/31(金) |
| 内容 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(ラズベリーシフォン)10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00折り込み生地 満席 |
【パン】10:00折り込み生地 満席 |
【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 |
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1 |
ちーたさん[中8][中9] | しらゆきだんごさん[研6-5][研6-6] | やんほそさん[上5][研3-8]全再 | ミッポさん[上5](再) | なみなみさん[上5][研3-8](全再) | ちーたさん[上1][上2] | さくちゃん[中7][中8] | みきおさん[基6][基7][基8] | ericamさん[基7][基8][基9]◎ | みきおさん[基9][中1][中2](説)9:30 | みきおさん[中3][中4][中5] | みきおさん[中6][中7][中8] | みきおさん[中9][上1][上2] | みきおさん[上3][上4] | みきおさん[上6][上7] | みきおさん[上8][上9] | ミッポさん[研1-7][研1-8][研2-1][のりのり] | みきおさん[研3-1][研3-2] | みきおさん[研3-3][研3-4] | くんちゃん[天4-5][天4-6][天7-5][天7-6] | なみなみさん[天7-5][天7-6][天12-5][天12-6](全再) | Mitsuyoさん[基3][基4][基5] | みきおさん[研1-3][研1-4] | みきおさん[研1-5][研1-6] | |
|
2 |
ゆきんこさん[中7][中8] | SASさん[ハ1-7][ベーコンフー] | ちーたさん[上5] | 美和子さん[上5](再) | hananaさん[研6-9] | みきおさん[基1][基2]◎ |
hananaさん[ベーコンフー][シュトロイぜル] | Guapa |
里紗さん[基2][基3]◎(説)9:30 | ちーたさん[上6][上7] | SASさん[研2-4][研2-5][ハ1-8] | さくちゃん[中9][上1] | ちーたさん[上8][上9] | サクラコさん[中7][中8][中9] | 恵里さん[基1,7,8,9](全再) | かわ19さん[基3][基4] | oniyomeさん[シュトロイゼル] | ]かわ19さん[基5][基6] | 美和子さん[天12-5][天12-6] | ayadonさん[基2][基3]◎ | さくちゃん[上4][上6] | ユキエさん[ハ2-9](再)[シュトロイぜル] | |||
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3 |
カプチーノさん[上9][ハ1-1][ピーザ] | fyukoさん[上5] | 友見さん[上5](再) | みきおさん[基3][基4][基5] | サクラコさん[中4][中5][中6] | chimaさん[ハ2-1][のりのり]◎ | みゆさん[上3][上4] | ゆかさん[研3-7][研3-9][研4-6] | Mitsuyoさん[基1][基2]◎ |
Guapa |
ピノさん[中4][中5] | えむこんさん[研4-8][研5-1][ハ1-5] | さくちゃん[上2][上3] | osadanaさん[天12-5][天12-6] | mimiさん[上8][上9] | みゆさん[上6][上7][上8][上9]◎' | |||||||||
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4 |
ユミ7さん[上5][研5-9]◎ | たっきょさん[上5](再) | risakoさん[基5][基6] | 亜矢子さん[基2][基3]◎ | ericamさん[中1][中2] | N.Yさん[研4-7][研4-8] | えりさん[基5][シュトロイゼル][のりのり] | ゆかさん[研4-8][天7-5][天7-6] | |||||||||||||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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6 |
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| 内容 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(ラズベリーシフォン)10:00 | 【CP講座】バゲット講座)10:00 | 【パン】10:00折り込み生地 満席 |
【パン】10:00折り込み生地 満席 |
【パン】10:00折り込み生地 | 【CP講座】(キッシュ)10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(中華まん)10:00満席 | 【CP講座】(キッシュ)10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【CP講座】(チーズケーキ)10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 |
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1 |
みちこさん[研5-2][研5-3][研5-4] | やんほそさん | ぶ～さん[上5](再) | なみなみさん[研2-7][研4-9](全再) | めぐりんごさん[研2-7][研4-9] | Alstさん[研3-6][研3-7][ハ1-9] | ミッポさん[研1-1][研1-2][研1-3]◎ | Alstさん[研3-4][研3-5][ハ1-8] | たっきょさん[研2-3][シュトロイぜル][ハ1-9](再)][バラブリス] | ミッポさん[研1-4][研1-5][研1-6] | まりえさん、れいちぇるさんキャンセル待ち | めぐりんごさん[研4-3][研4-4][ハ2-5] | ericamさん[中3][中4] | シンバさん[上9](再)[シュトロイぜル]バラブリス[] | みちこさん[ハ2-3][シュトロイぜル][ベーコンフー][研2-2](再) | 真弓さん[ハ1-1][シュトロイぜル][ベーコンフー] | |||||||||
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2 |
わにさん[上5](再) | Alstさん[研5-9] | SASさん[研2-7] | ちーたさん[上3][上4] | ぶ～さん[研4-7][研4-8] | mimiさん[上6][上7] | SASさん[研2-6][ハ1-9] | risakoさん[基7][基8][基9] | 里紗さん[基4][基5] | なみなみさん[シュトロイぜル][ベーコンフー][のりのり] | |||||||||||||||
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3 |
【パン】10:00満席 | まりえさん[上5] | Alstさん[研6-9] | イナガキさん[体験] |
みなちゃん[中7][中8] | シンバさん[研6-7][研6-8][ハ1-9] | まいまいさん[体験フ][体験天] |
笹川さん[体験フ][体験天] |
わにさん[上8][上9][シュトロイぜル] | 亜矢子さん[基4][基5] | |||||||||||||||
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4 |
さくちゃん[中5][中6] | Tairaさん[上5]ん[研5-9](全再) | ayadonさん[体験]● |
ayaさん[基7][基8][基9] | yasuさん[研3-1][研3-2][研3-3] | さおりんさん[体験フ][体験天]● |
笹川さんのお友達[体験フ][体験天] |
みきおさん[研3-5][研3-6] | やんほそさん[上1][上9][研3-5]全再 | みきおさん[研1-1][研1-2] | CP[体験][体験フ] |
miyutamaさん[体験][体験天] |
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| 内容 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(キッシュ)10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | クローズ | 【CP講座】(中華まん)10:00満席 | 【CP講座】(キッシュ)10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【CP講座】(チーズケーキ)10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | いすみさん[ベーコンフー][のりのり][上9]（再) | 里紗さん[体験][体験フ]● |
-- | -- | オグラさん][体験フ] |
-- | -- | -- | damboさん[研1-7]][研1-8][ベーコンフー] | サイキさん[体験][体験天] |
-- | -- | -- | シノダさん[体験フ] |
みきおさん[研3-7][研3-9] | -- | -- | -- | ||||
|
2 |
-- | -- | -- | ユカタンさん[基5][基6][基7] | 亜矢子さん[体験][体験フ]● |
-- | -- | ハセガワさん][体験フ] |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | snowさん[ハ2-8][ハ2-9][ﾊﾟﾝ[シュトロイぜル] | -- | -- | -- | ||||
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3 |
-- | -- | -- | ちびくろさん[シュトロイゼル][ベーコンフー] | Guapa |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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4 |
-- | -- | -- | サクラコさん[中1][中2][中3] | ピノさん[中2][中3] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 日 | 3/1(水) | 3/2(木) | 3/3(金) | 3/4(土) | 3/5(日) | 3/7(火) | 3/8(水) | 3/9(木) | 3/10(金) | 3/11(土) | 3/12(日) | 3/14(火) | 3/15(水) | 3/16(木) | 3/17(金) | 3/18(土) | 3/19(日) | 3/20(月) | 3/22(水) | 3/23(木) | 3/25(土) | 3/26(日) | 3/29(水) | 3/30(木) | 3/31(金) |
| 内容 | クローズ | 【CP講座】(チーズケーキ14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(キッシュ14:00 | 【CP講座】(キッシュ14:00満席 | 【CP講座】(いちごのタルト)14:00 | 【CP講座】ラズベリーシフォン( 14:00 |
【CP講座】(ベーグル 14:00 |
【CP講座】(麺棒講座)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(いちごのタルト)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(キャラメルシフォン14:00 | 【CP講座】(チーズケーキ14:00 | 【CP講座】(バゲット講座)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(いちごのタルト)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(キャラメルムース 14:00 |
【CP講座】(麺棒講座)14:00 | 【CP講座】(ミニバゲット) 14:00 |
【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】ラズベリーシフォン( 14:00 |
【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(ガトーショコラ14:00 |
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1 |
-- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | ピノさん | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です |
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2 |
-- | SASさん(未登録) | Guapaさん | りょうさん | シンバさん | たっきょさん | ピノさん、えりさん | ガチャオさん | りょうさん | ユキエさん | |||||||||||||||
|
3 |
-- | なみなみさん(未登録) | -- | -- | ガチャオさん | ||||||||||||||||||||
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4 |
-- | -- | -- | ||||||||||||||||||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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6 |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | 【CP講座】(キッシュ14:00 | 【CP講座】(キッシュ14:00満席 | 【CP講座】(いちごのタルト)14:00 | 【CP講座】ラズベリーシフォン( 14:00 |
【CP講座】(ベーグル 14:00 |
【CP講座】(麺棒講座)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(いちごのタルト)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(キャラメルシフォン14:00 | 【CP講座】(チーズケーキ14:00満席 | 【CP講座】(バゲット講座)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(いちごのタルト)14:00 | 【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(キャラメルムース 14:00 |
【CP講座】(麺棒講座)14:00 | 【CP講座】(ミニバゲット) 14:00 |
【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】ラズベリーシフォン( 14:00 |
【CP講座】(パウンドケーキ)14:00 | 【CP講座】(ガトーショコラ14:00 |
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1 |
-- | -- | -- | この講座も予約可能です | -- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | -- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です |
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2 |
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3 |
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4 |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【CP講座】(キッシュ14:00満席 | 【パン】14:001F | クローズ | クローズ | 【パン】14:001F満席 | クローズ | クローズ | 【パン】14:001F | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:001F満席 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:001F | 【パン】14:001F満席 |
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1 |
-- | -- | -- | なすさん[ハ2-6][ハ2-7][研2-9](再) | -- | -- | -- | ゆきんこさん[中9] | -- | -- | manakajiさん[中2][中3][中4] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | manakajiさん[中5][中6][中7] | -- | パリ風クロワッサン8個注文(福島) | -- | asuka.kさん[基2][基3] | manakajiさん[中8][中9][上1] | |
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | しらゆきだんごさん[研6-7][研6-8] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | asuka.kさん[体験][体験フ]◎ |
-- | -- | -- | chimaさん][シュトロイゼル][ベーコンフー] ｴﾋﾟ、パンドミ(耳) |
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ゆかさん[研4-7][シュトロイぜル]2F | -- | -- | -- | -- | -- | |
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4 |
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| ユカタンさんキャンセル | asamiさんキャンセル | なすさんキャンセル待ち[ハ2-8][ハ2-9][シュトロイゼル] | れいちぇるさん、Mitsuyoさんキャンセル待ちサクラコさんキャンセル | れいちぇるさんキャンセル待ち ハルピンさんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
3月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
開催時間が変則的になっています。ご予約の際はご注意ください。
【開催日】
3/1,2,3,4,5,7,8,9,10,11,12,14,15,16,17,18,19,20,22,23,25,26,29,30,31
(特に記載のない日は午前中のみパンを開講しています）
午後の開催はHPをご覧ください。午後の開催で１Ｆとなっている日は１Ｆの厨房でのレッスンです。
どなたでも参加できますが、２名様までです。
○3/25,26,29(AM天然酵母開講)
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●3月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。
・のりのりピーザ
・パン・シュトロイゼル
・チーズとベーコンのフーガス
【1人以上で毎会開講】
●天然酵母パン教室
天然酵母パン4-5と4-6,7-5,7-6,12-5,12-6です。
●パンの折り込み生地は、3/4,5,7に行います。
●その他の開講教室については別途お問い合わせをお願いいたします。
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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)
（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
パン＝３～２日前=1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
ケーキ・和菓子・料理 ６日前～４日前のキャンセル＝￥１，０００、２～３日前のキャンセル=￥２，５００、
前日と当日=全額
例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
・パンコースの有効期限
コースの有効期限は、最大1年間です。
そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
例：2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
2004年11月16日～2005年11月15日です。
（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。
【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
など参加者のレベルに合わせたもの
初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
として月に３～４回行います。
リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
として月に１～２回(日曜日)行います。
●お料理教室(1回最大１２名)
イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理