★【Convivialiteからのお知らせ 12月】★
【12月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。・パンの折込生地は12月3日、4日、6日に行います
クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
【パン】 オープンクラス
[キャラメルとバナナのスコーン][難易度=中]
][時間=2時間][3,000円]
甘さを極限までおさえたスコーンは時間が経つとパサパサになりがちですが、バナナを入れることで比較的しっとり感が長持ちします。クルミの香ばしさも効いています。メープルシロップやジャムに合う美味しいスコーンをマスターしましょう！【パン】 オープンクラス
[フルーツバゲット][難易度=中][時間=3時間][3,000円]
洋酒漬けのフルーツとクリームチーズを練り込んだバゲット。パーティーシーンに活躍しそうな1品です。【パン】 オープンクラス
[なすとひき肉のボロネーゼ風][難易度=中][時間=3時間][3,000円]
相性のよいナスとひき肉を使ったお食事になるボリュームのあるパンです。
天然酵母パンコース3-5【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
12/10(土),12/11(日),1213(火)AMに開催します。
[天3-5]パリ風クロワッサン
天然酵母パンコース3-6【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
12/10(土),12/11(日),1213(火)AMに開催します。
[天3-6]低温長時間発酵・バゲット
天然酵母パンコース6-5【天然酵母パ】
クローズクラス（契約者専用）
12/10(土),12/11(日),1213(火)AMに開催します。
[天6-5]ミラノ・パネトーネ
天然酵母パンコース6-6【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
12/10(土),12/11(日),1213(火)AMに開催します。
[天6-6]クグロフ・パリジャン
天然酵母パンコース11-5【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
12/10(土),12/11(日),1213(火)AMに開催します。
[天11-5]マジパン・シュトーレン天然酵母パンコース11-6【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
12/10(土),12/11(日),1213(火)AMに開催します。
[天11-6]ファルコン・ブロッチェン
| 日 | 12/1(木) | 12/2(金) | 12/3(土) | 12/4(日) | 12/6(火) | 12/7(水) | 12/8(木) | 12/9(金) | 12/10(土) | 12/11(日) | 12/13(火) | 12/14(水 ) | 12/15(木) | 12/16(金) | 12/17(土) | 12/18(日) | 12/20(火) | 12/21(水 ) | 12/22(木) | 12/23(金) | 12/24(土) | 12/25(日) | 12/27(火) | 12/28(水) | 12/29(木) | 12/30(金) |
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | 【パン】10:00【天然酵母】満席 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(Xmasショート) 10:30 |
【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(スノーホワイト) 10:00 |
【CP講座】(スノーホワイト) 10:00 |
【CP講座】(スノーホワイト) 10:00 |
クローズ | 【パン】10:00 | 【CP講座】(ガトーショコラ) 10:00満席 |
【CP講座】(ラズベリーシフォン) 10:000満席 |
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1 |
SASさん[上1][上2] | fyukoさん[中6][中7] | 友見さん[上5](再) | れいちぇるさん[上5](再) | ワタさん[上5] | mimiさん[上3][上4] | ユミ7さん[中8][中9] | クローズ | chimaさん[天11-5][天11-6] | osadanaさん[天11-3][天11-4][天11-5][天11-6] | hananaさん[天6-5][天6-6] | Alstさん[上7][上8][上9] | ミッポさん[基3][基4][基5] | ハーブティーさん | enoayaさん[上8][上9][フルバゲ] | SASさん[上8][上9] | fyukoさん[上1][上2] | りょうさん | -- | ゆみえさん | ||||||
|
2 |
ユミ7さん[中6][中7] | チヒロさん[ハ1-5][ハ1-6][スコーン] | Alstさん[上5](再) | yasuさん[研2-7] | Alstさん[上5](再)[研1-9] | SASさん[上3][上4] | fyukoさん[中8][中9] | -- | やんほそさん[天3-5][天3-6] | やんほそさん[天3-5][天3-6]all再M1 | SASさん[上6][上7][フルバゲ] | ピノさん[基5][基6][スコーン]S1 | Alstさん[研1-1][研1-2][ハ1-1] | ユミ７さん[上1][上2] | シンバさん(代済) | -- | ||||||||||
|
3 |
ラベンダーさん[上5] | たっきょさん[上5](再) | Tairaさん[上5][研5-9](全再) | えむこんさん[研4-4][研4-5][研4-6] | ワタさん[上8][上9] | -- | なみなみさん[天3-5][天3-6][天6-5][天6-6]all再 | 美和子さん[天3-5][天3-6][天6-6]再 | ayaさん[基1][基2][CPクグロフ]◎ |
hananaさん[研3-5][研3-6] | -- | |||||||||||||||
|
4 |
SASさんさん[上5] | やんほそさん[上5][研3-8](全再)M1 | なみなみさん[研3-8[研4-9](全再) | ラブ子さん[基1][基2]◎ |
-- | ゆかさん[天3-5][天3-6][天6-5][天6-6] | りょうさん[天3-5][天3-6][天6-5][天6-6] | なすさん[研6-8][ハ2-5]M1+M1 | ラブ子さん[基3][基4] | -- | ||||||||||||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母】満席 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00【天然酵母】 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【CP講座】(スノーホワイト) 10:00 |
【CP講座】(スノーホワイト) 10:00 |
【パン】10:00 | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:000満席 |
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1 |
hananaさん[研3-3]研[3-4][研4-7] | ちぃももさん[スコーン][フルバゲ] | なみなみさん[上5][研3-8](全再 | なみなみさん[研4-9]][研5-9](全再) | ぶ～さん[上5]再) | hananaさん[研3-7][研3-9][研6-2] | hananaさん[研4-4]研[5-4] | クローズ | ユキエさん[天3-5]天3-6]all再 | えりさん[天6-5][天6-6] | hananaさん[研4-5]研[4-6][研4-8] | hananaさん[研5-3]研[5-5][研6-1] | hananaさん[研5-8][スコーン代済][研6-4][研6-5] | 西田さん[CPシュトーレン]〇 |
snowさん天6-5][天6-6][天11-5][天11-6] | ゆかさん[研4-4][フルバゲ] | たっきょさん[フルバゲ][スコーン][ハ1-8](再) | -- | みちこさん[ハ1-9][なすひき肉][フルバゲ]代済 | Alstさん[研1-3][研1-4][スコーン] | わにさん[中4][中5][スコーン] | |||||
|
2 |
hananaさん[研5-6]研[5-7][研6-3] | ユキエさん[上5](再) | hananaさん[研3-8[研4-9] | -- | くんちゃんさん[天3-5][天3-6][天6-5][天6-6] | みちこさん[研4-7][ハ1-8][スコーン] | ユキエさん[上4](再)[研3-9] | 西田さん[CPシュトーレン]〇 |
Alstさん[研1-5][研1-6][研1-7] | -- | えりさん[スコーン][なすひき肉] | マカロンさん[スコーン][フルバゲ][なすひき肉] | ハーブティーさん[フルバゲ][きのッチー] | |||||||||||||
|
3 |
めぐさん][研5-9] | みちこさん[研4-9]][研1-9](再) | -- | 【パン】10:00満席 | カプチーノさん[上6][フルバゲ][スコーン] | えりさん[基4][研5-4](全再) | なみなみさん[スコーン][なすひき肉][フルバゲ][ハ2-9](再) | -- | にゃんさん[中5][中6][中7] | にゃんさん[中8][中9][上1] | ||||||||||||||||
|
4 |
-- | ユキエさん[研3-7] | みもりんさん[体験][体験フ]● |
まりえさん[上4][CPシュトーレン] | さくちゃんさん(カオリ)[体験フ]じゃらん● |
-- | ゆみえさん[スコーン] | ミッポさん[スコーン][フルバゲ][なすひき肉] | ||||||||||||||||||
| 内容 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | 13:30 (パン) |
【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:000満席 |
|
1 |
-- | -- | ミッポさん[基1][基2]◎ |
江口さん[CPクグロフ]13:30 | snowさん[ハ2-5][研4-3][研4-4] | -- | -- | -- | いすみさん[ハ2-8][ハ2-9][なすひき肉] | わにさん[中1][中2][中3]◎ | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | yasuさん[スコーン][なすひき肉][フルバゲ] | -- | -- | -- | -- | ユキエさん[きのッチー][なすひき肉][ハ2-9]（再） | |
|
2 |
-- | -- | わにさん[基9][フルバゲ] | -- | -- | -- | -- | -- | れいちぇるさん[フルバゲ][中5](再) | かっかさん[上7][上8][上9][スコーン][なすとひき肉]9:45 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | chimaさん[スコーン][なすひき肉][フルバゲ] | -- | -- | -- | -- | -- | |
|
3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | めぐさん[研5-4][研5-5] | たっきょさん[研1-8][ハ1-8] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
|
4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ハーブティーさん[なすひき肉][スコーン] | -- | -- | -- | -- | chimaさんパン・ド・ミー耳付き | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 日 | 12/1(木) | 12/2(金) | 12/3(土) | 12/4(日) | 12/6(火) | 12/7(水) | 12/8(木) | 12/9(金) | 12/10(土) | 12/11(日) | 12/13(火) | 12/14(水) | 12/15(木) | 12/16(金) | 12/17(土) | 12/18(日) | 12/20(火) | 12/21(水) | 12/22(木) | 12/23(金) | 12/24(土) | 12/25(日) | 12/27(火) | 12/28(水) | 12/29(木) | 12/30(金) |
| 内容 | 【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
【CP講座】(シュトーレン) 14:00 |
【CP講座】(クグロフ) 14:00 |
【CP講座】(シュトーレン) 14:00 |
【パン】14:00 | 【CP講座】(シュトーレン) 14:00 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
クローズ | 【CP講座】(シュトーレン) 14:00 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00満席 |
【CP講座】(クグロフ) 14:00 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
【CP講座】(シュトーレン) 14:00 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
クローズ | クローズ | 【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
【CP講座】(スノーホワイト) 14:00 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00満席 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00満席 |
【CP講座】(Xmasショート) 14:00 |
【CP講座】(バゲット講座) 14:00 |
【CP講座】(チーズケーキ） 14:00 |
【CP講座】(ラズベリーシフォン） 14:00満席 |
【CP講座】(麵棒講座） 14:00 |
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1 |
この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | ぶ～さん[研4-3][研4-4] | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | -- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | -- | -- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です |
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2 |
-- | yasuさん2個作成 | -- | りょうさん | -- | -- | 友見さん | hananaさん代済10/6 | たっきょさん | Tairaさん | みちこさん代済12/14 | hananaさん代済11/24 | Tairaさん | |||||||||||||
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3 |
-- | -- | -- | -- | ユウさん | れいちぇるさん | hananaさん代済11/24 | めぐさん | ||||||||||||||||||
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | えりさん | ||||||||||||||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | みもりんさん |
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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内容 |
クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 12/4(日)13:30 (パン) |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【CP講座】(Xmasショート) 14:00満席 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | 友見さん[研5-5][スコーン] | 江口さん[CPクグロフ]13:30 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | この講座も予約可能です | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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2 |
-- | -- | みなちゃん[スコーン][なすとひき肉] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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4 |
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内容 |
クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00満席 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | チェルさん[中6][中7][中8] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | シンバさん[研6-4][ハ1-6][ハ1-7] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
|
3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ユキエさん[ハ2-9](再) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
| yukikoさんキャンセル | chimaキャンセル | やんほそさんキャンセル | えりさんんキャンセル | snowさんキャンセル | やんほそさんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
12月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
開催時間が変則的になっています。ご予約の際はご注意ください。
【開催日】
12/1,2,3,4(折り込みのみ),6,7,8,10,11,13,14,15,16,17,20,21,22,23,24,27,28,29,30
(基本的に上記日程の午前中にパンを開講しています)
○12/10,11,13(AM天然酵母開講)
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●12月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。
・キャラメルとバナナのスコーン
・フルーツバゲット
・なすとひき肉のボロネーゼ風
【1人以上で毎会開講】
●天然酵母パン教室
12/10,11,13
天然酵母パン3-5と3-6,6-5,6-6,11-5,11-6です。
●パンの折り込み生地は、12/3,4,6に行います。
●その他の開講教室については別途お問い合わせをお願いいたします。
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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)
（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
パン＝３～２日前=1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
ケーキ・和菓子・料理 ６日前～４日前のキャンセル＝￥１，０００、２～３日前のキャンセル=￥２，５００、
前日と当日=全額
例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
・パンコースの有効期限
コースの有効期限は、最大1年間です。
そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
例：2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
2004年11月16日～2005年11月15日です。
（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。
【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
など参加者のレベルに合わせたもの
初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
として月に３～４回行います。
リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
として月に１～２回(日曜日)行います。
●お料理教室(1回最大１２名)
イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理