★【Convivialiteからのお知らせ 10月】★
【10月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。・パンの折込生地は10月11日AMです。折込生地のみの受付です。
クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
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| 【パン】 オープンクラス [クリームチーズボール][難易度=中] ][時間=3.5時間][3,000円] いちじくやベリーの入ったボール状のクリームチーズを包んで焼いたパンです。 |
【パン】 オープンクラス [大学いもパン][難易度=中][時間=3時間][3,000円] カスタードの上にど～んと大学芋を乗せて焼いたパンです。 |
【パン】 オープンクラス [栗とブルーチーズのハードブレッド[難易度=中][時間=3時間][3,000円] ありそうでなかった栗とブルーチーズ入れたハード系パンです。 |
【パン】 オープンクラス [人気№1ベーグル2種][難易度=中][時間=3時間][4,800円] ２種類のチーズを使った『Ｗチーズベーグル』とブルーベリー＆ホワイトチョコレートを巻き込んだ『ブルーベリー＆ホワイトチョコのベーグル』の２種類です。 (開講日が決まっています） |
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| 天然酵母パンコース2-1【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 10/24(土),10/25(日),10/27(火)AMに開催します。 ［天3-1］[オレンジ・カレンツ] |
天然酵母パンコース2-2【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 10/24(土),10/25(日),10/27(火)AMに開催します。 ［天3-2］[フロッケンセザムブロート] |
天然酵母パンコース8-5【天然酵母パ】 クローズクラス（契約者専用） 10/24(土),10/25(日),10/27(火)AMに開催します。 ［天6-1］[バゲット・フランセーズ] |
天然酵母パンコース8-6【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 10/24(土),10/25(日),10/27(火)AMに開催します。 ［天6-2］[リンゴパン] |
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| 天然酵母パンコース10-1【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 10/24(土),10/25(日),10/27(火)AMに開催します。 ［天11-1］[ドイツ風チャバッタ] |
天然酵母パンコース10-2【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 10/24(土),10/25(日),10/27(火)AMに開催します。 ［天11-2］[ポポット] |
【リクエストケーキ】オープンクラス [シフォンケーキ]初級 [\4,800] 10/2(金),7(水),13(火),17(土),27(木),31(土)PM ラズベリー入りのシフォンケーキです。 焼き上がったフワフワシフォンの上にクレームシャンティーでお化粧して美しく仕上げます。 |
【リクエストケーキ】オープンクラス ［ニューヨークチーズケーキ]初級 [\4,800] 10/8(木)PMクリームチーズにサワークリームを加え、ボトムにグラハムクラッカーを使って湯煎焼きするのが特徴の、しっとり濃厚なチーズケーキです。 |
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| 日 | 10/1(木) | 10/2(金) | 10/3(土) | 10/4(日) | 10/6(火) | 10/7(水) | 10/8(木) | 10/10(土) | 10/11(日)折り込み生地満席 | 10/13(火) | 10/15(木) | 10/17(土) | 10/18(日) | 10/20(火) | 10/22(木) | 10/24(土) | 10/25(日) | 10/27(火) | 10/28(水) | 10/29(木) | 10/30(金) | 10/31(土) |
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【ケーキ】マカロン10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母パン】 | 【パン】10:00【天然酵母パン】 |
【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 |
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1 |
クレアさん[基1][基2][基3]◎ | ぶ～さん[基9][中1][中2]◎ | この講座も予約可能です | ともさん[中8][中9][栗とブルー] | Mittyさん[中4][中5][中6] | クレアさん[基4][基5][基6] | Qchanさん[基8][基9][中1] | ユキエさん[研1-9] | クレアさん[基7][基8][基9] | yasuさん[中1][中2][中3] | やんほそさん[上2][上3][上4][上6] | ともさん[上1][上2][上3] | メグミさん[基4][基5][基6]○ | Yuriさん[天6-1][天6-2]◎ | やんほそさん[天6-1][天6-2]◎ | カプチーノさん[基2][基3][栗とブルー]◎ | -- | -- | -- | まりえさん[基2][基3]◎ | ||
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2 |
ひらひらさん[基5][基6][基7] | オリビアさん[中7][中8] | Yuriさん | ひろぽんさん[上3][上4] | fyukoさん[基7][基8] | ふくちゃん[基2][基3]◎ | 美和子さん[上5][研6-9] | ぶ～さん[中3][中4][中5] | シンバさん[上7][上8][上9]◎’ | koopさん[中5][中6] | ユキさん[天11-1][天11-2] | oniyomeさん[天11-1][天11-2] | -- | -- | -- | チェルさん[基5][基6] | ||||||
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3 |
mioさん[上1][上2][上3] | keikoさん[中1][中2][中1][中3] | ユウさん | ユミ7さん[基7][基8] | オリビアさん[中9][クリチボール] | Yuriさん[上5] | Qchanさん[中2][中3][中4] | ヨシさん[中7][中8]○ | いすみさん[天3-1][天3-2][天11-1][天11-2] | 美和子さん[天6-1][天6-2] | -- | -- | -- | クレアさん[中1][中2][ベーグル(CP)] | ||||||||
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4 |
くまさん[上4][上6] | たっきょさん[基9][中1][中2]◎ | ひらひらさん | ミスティ～さん[中3][中4] | chimaさん[栗とブルー][クリチボール] | やんほそさん[上5] | ハルピンさん[中6][中7][栗とブルー] | Tamakiさん[中7][中8] | osadanaさん[天6-1][天6-2] | ayu33さん[天11-1][天11-2] | -- | -- | -- | ぶ～さん[中6][中7][中8] | ||||||||
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5 |
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6 |
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| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母パン】 | 【パン】10:00【天然酵母パン】 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 |
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1 |
かめもんさん[研1-4][研1-5][研1-6]クグロフ作成 | oniyomeさん[研4-3][研4-4][研4-5] | -- | ayu33さん[研6-1][ハ1-3][ハ2-3] | hirokさん[研5-1][研5-5][研1-5](再) | oniyomeさん[上5][研2-7] | もんちゃんさん[研1-2][研1-3][研1-4] | ayu33さん[研6-2][ハ1-4][ハ1-5] | hirokさん[研5-3][研5-8][ハ1-6] | レイコさん[研6-3][ハ1-3] | hirokさん[研5-2][研5-4][研5-6] | minty55さん[天11-1][天11-2][天6-1][天6-2]all(再) | ラビさん[天3-1][天3-2] | ayu33さん[研6-3][ハ1-6][ハ2-4] | -- | -- | -- | ハーブティーさん[クリチボール][クリチイチジク][栗とブルー] | ||||
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2 |
Yuriさん[ハ2-5][ハ2-6] | -- | ラララさん研4-1][研4-2][研4-3][ハ1-7] | いすみさん[ハ2-1][ハ2-2][栗とブルー] | かめもんさん[研2-7] | えむこんさん[研1-6][研1-7][研1-8] | ラララさん[研4-5][研4-6][研3-6][ハ1-8] | ムーミンさん[栗とブルー][大学芋] | 美和子さん[研4-1][研4-2] | なみなみさん[天11-1][天11-2][天6-1][天6-2]all(再)ﾙｳﾞｧﾝ300g | chimaさん[天3-1][天3-2] | かめもんさん[研4-5][研4-6][栗とブルー] | -- | -- | -- | chimaさん[研5-4][研5-8][ハ1-3] | ||||||
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3 |
chimaさん[研5-1][ハ1-1] | -- | ayukopeさん[ハ1-1][栗とブルー] | ともさん上5] | かめもんさん[研1-7][研1-8][ハ1-7] | マカロンさん[栗とブルー][大学芋][クリチボール] | ローザさん[天3-1][天3-2][天6-1][天6-2]○ | もんちゃんさん[研1-5][研1-6][研1-7] | -- | -- | -- | -- | ||||||||||
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4 |
鷲尾さん[体験フ] |
-- | -- | みちこさん[体験][体験天]● |
まりえさん[体験][体験フ]● |
N.Yさん[研3-8] | メグミさん[基1][基2][基3]○ | chimaさん[研5-2][研5-7] | 小松さん[ロンツォ][体験フ] |
Papillonさん[天11-1][天11-2] | なみなみさん[栗とブルー][クリチボール][大学芋] [ベーグル(CP)] | -- | -- | -- | -- | |||||||
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:000満席 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00【天然酵母パン】 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | -- | -- | よっしーさん[中6][中7][中8] | -- | -- | -- | -- | oniyomeさん[天6-1][天6-2][クリチボール] | -- | れいちぇるさん[栗とブルー][クリチボール] | もとさん[天11-1][天11-2] | -- | -- | -- | -- | ||||
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | おんちゃんさん[中6][中7][中8] | -- | -- | -- | -- | こまりさん[体験] |
-- | -- | ayukopeさん[ハ1-2][ハ1-3] | -- | -- | -- | -- | -- | |||
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | Rinaさん[体験][体験フ] |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 中嶋恵さん[CPバゲット講座] |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 日 | 10/1(木) | 10/2(金) | 10/3(土) | 10/4(日) | 10/6(火) | 10/7(水) | 10/8(木) | 10/10(土) | 10/11(日) | 10/13(火) | 10/15(木) | 10/17(土) | 10/18(日) | 10/20(火) | 10/22(木) | 10/24(土) | 10/25(日) | 10/27(火) | 10/28(水) | 10/29(木) | 10/30(金) | 10/31(土) |
| 内容 | クローズ | 【ケーキ】ラズベリーシフォン 14:00 |
クローズ | クローズ | 【CP講座】(ベーグル) 14:00 |
【ケーキ】ラズベリーシフォン 14:00 |
【ケーキ】ニューヨークチーズケーキ 14:00 |
【ケーキ】マカロン 14:00 |
【CP講座】(クロワッサン) 14:00 |
【ケーキ】ラズベリーシフォン 14:00 |
クローズ | 【ケーキ】ラズベリーシフォン 14:00 |
【ケーキ】マカロン 14:00 |
【CP講座】(クロワッサン) 14:00 |
【ケーキ】ラズベリーシフォン 14:00 |
【パン】14:00 | 【CP講座】(クロワッサン) 14:00 |
【CP講座】(麺棒講座) 14:00 |
【ケーキ】マカロン 14:00 |
【CP講座】(バゲット講座) 14:00 |
クローズ | 【ケーキ】ラズベリーシフォン 14:00 |
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1 |
-- | この講座も予約可能です | -- | -- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | 友見さん | この講座も予約可能です | -- | この講座も予約可能です | -- | この講座も予約可能です | Keikoさん[中4][中5][中6]サワー300g | -- | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | この講座も予約可能です | -- | この講座も予約可能です | |
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2 |
-- | -- | -- | いすみさん | -- | -- | -- | エビパンさん[基5][基6] | -- | -- | ||||||||||||
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | クレアさん | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | たっきょさん[中6][中7] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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6 |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【CP講座】(シュトーレン) 16:00 |
クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 李さん５名 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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2 |
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3 |
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00満席 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | やんほそさん[中8][中9][上1] | -- | -- | -- | -- | 友見さん[中4][塩パン] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | たっきょさん[中3][中4][中5] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | なすさん[研5-4][研5-6][ハ1-6] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | damboさん[研2-6][研2-6][[研2-8] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
| ひらひらさんキャンセル | keikoさんキャンセル | やんほそさんえりさんキャンセル | クレアさんキャンセル4k | ハルピンさん友見さんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
10月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
開催時間が変則的になっています。ご予約の際はご注意ください。
【開催日】
10/3(AM),10(AM,PM),11,(AM折込のみ),17(AM),18(AM,PM),24(AM,PM),25(AM天然酵母のみ),31(AM)
10/1,6,7,8,13,15(AM,PM),20,22,27(AM天然酵母のみ)
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●10月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。
・クリームチーズボール
・大学いもパン
・栗とブルーチーズのハードブレッド
【1人以上で毎会開講】
●天然酵母パン教室
10/24,25,27
天然酵母パン3-1と3-2,6-1,6-2,11-1,11-2です。
◎新規受付月です。
●パンの折り込み生地は10月11日(日)AMに行います。
●イベント講座バゲットパーフェクト講座は10月29日(木)PMです。
●イベント講座麺棒パーフェクト講座は10月27日(火)PMです。
●リクエストケーキは以下の日程で行います。
10/2(金),7(水),13(火),17(土),22(木),31(土)PM=ラズベリーシフォンケーキ
10/8(木)PM=ニューヨークチーズケーキ
10/10(土),18(日),28(水)PM=マカロン
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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)
（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
パン＝３～２日前=1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
ケーキ・和菓子・料理 ６日前～４日前のキャンセル＝￥１，０００、２～３日前のキャンセル=￥２，５００、
前日と当日=全額
例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
・パンコースの有効期限
コースの有効期限は、最大1年間です。
そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
例：2004年10月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
2004年10月16日～2005年10月15日です。
（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。
【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
など参加者のレベルに合わせたもの
初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
として月に３～４回行います。
リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
として月に１～２回(日曜日)行います。
●お料理教室(1回最大１２名)
イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理