★【Convivialiteからのお知らせ 6月】★
【6月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。・パンの折込生地は6月4，7，9日AMに行います。
【今月のパン＆ケーキ】
クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
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| 【パン】 オープンクラス [ごまあーんチーズ][難易度=中] ][時間=3時間][3,000円] 胡麻生地に餡子とチーズを包んでチーズを乗せて焼きました。 |
【パン】 オープンクラス [アールグレイカップ][難易度=中][時間=3.5時間][3,000円] ふわふわ紅茶パンにフルーツとレーズンを入れて焼いたパンです。 |
【パン】 オープンクラス [カフェモカチョコ][難易度=中][時間=3時間][3,000円] チョコチップ入りセミハード生地にコーヒークリームを塗って焼いたほろにがパンです。 |
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| 天然酵母パンコース1-5【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 6/23(火),6/27(土),6/30(日)AMに開催します。 ［天1-5］[ベリ-のパン・オ・ルヴァン] |
天然酵母パンコース1-6【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 6/23(火),6/27(土),6/30(日)AMに開催します。 ［天1-6］[マルチ・シリアル] |
天然酵母パンコース8-5【天然酵母パ】 クローズクラス（契約者専用） 6/23(火),6/27(土),6/30(日)AMに開催します。 ［天8-5］[デュラム山食パン] |
天然酵母パンコース8-6【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 6/23(火),6/27(土),6/30(日)AMに開催します。。 ［天8-6］[アマンド・ノア] |
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| 天然酵母パンコース9-5【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 6/23(火),6/27(土),6/30(日)AMに開催します。 ［天9-5］[アンチョビのバゲット] |
天然酵母パンコース9-6【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 6/23(火),6/27(土),6/30(日)AMに開催します。 ［天9-6］[米粉の食パン] |
【リクエストケーキ】オープンクラス [シフォンケーキ]初級 6/2(火)、6(土)、16(火)、17(水)、23(火)PM[\4,800] ラズベリー入りのシフォンケーキです。 焼き上がったフワフワシフォンの上にクレームシャンティーでお化粧して美しく仕上げます。 |
【リクエストケーキ】 オープンクラス [タルト・スリーズ][時間=3時間][4,800円] 6/13（土)PMに開催します。 旬のさくらんぼを使ったタルトです。火を通したさくらんぼと生のさくらんぼが絶妙のハーモニー。贅沢タルトです。 |
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| 日 | 6/2(火) | 6/4(木) | 6/6(土) | 6/7(日) | 6/9(火) | 6/11(木) | 6/13(土) | 6/14(日) | 6/16(火) | 6/17(水) | 6/18(木) | 6/20(土) | 6/23(火) | 6/25(木) | 6/27(土) | 6/28(日) | 6/30(火) |
| 内容 | 【ケーキ】シフォン10:00平日営業日 | 【パン】10:00折り込み生地 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日【天然酵母パン】 | 【パン】10:00平日営業日満席 | 【パン】10:00【天然酵母パン】満席 | 【パン】10:00【天然酵母パン】満席 | 【パン】10:00平日営業日満席 |
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1 |
キミエさん[上5] | Yuriさん[基7][基8][基9] | りょうさん[研3-8][研5-9] | なみなみさん[上5][研5-9] | みーにゃさん[基9][中1][中2][カフェ] | ムーミンさん[基4][基5] | シンバさん[中1][中2][アールグレイC][カフェ] | フォルマッジさん[基1][基2][基3]◎9:30(説) | oniyomeさん[中7][中8][中9] | ユミ7さん[基1][基2]◎9:30(説) | Yuriさん[中3][中4] | ayu33さん[天9-5][天9-6][天1-5](再) | あんこさん[基3][基4][基5] | しましまさん[天9-5][天9-6][天1-5](再) | きょんたさん[天1-5][天1-6] | あんこさん[基6][基7][基8]13:00までに | |
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2 |
いすみさん[基5][基6][基7] | レイコさん[研5-9] | けーたんさん[上5] | くまさん[中9][上1] | Yuriさん[中1][中2]◎ | ムーミンさん[基6][基7] | もんちゃんさん[基7][基8][基9] | あんこさん[基1][基2]◎ | fyukoさん[基1][基2]◎9:30(説) | mandarinさん[上7][上8] | なみなみさん[天9-5][天9-6][天1-5]][天8-5](再) | みーにゃさん[中3][中4][中5][中6] | ユキさん[天9-5][天9-6] | ラビさん[天1-5][天1-6] | oniyomeさん[上1][上2][上3][上4] | ||
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3 |
チェルさん[基3][基4] | mandarinさん[上5] | ラララさん[上5][研1-9] | mimiさん[中4][中5] | ayukopeさん[中6][中7] | ayu33さん[研5-1][研5-2][研5-3] | chipさん[基2]○ | いすみさん[基8][基9][中1] | すぎさん[天9-5][天9-6] | -- | 響さん[天9-5][天9-6] | すーさん[天1-5][天1-6] | genさん[研6-5][研6-6][ハ2-4] | ||||
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4 |
くまさん[中7][中8] | みなさん[研2-7] | キミエさん[上8][上9] | えりさん[上9](再)[カフェ] | genさん[研6-3][研6-4][カフェ] | ラララさん[上1][上2][上3] | りょうさん[天1-5][天1-6][天8-5][天8-6] | -- | ヨシコさん[天1-5][天1-6] | osadaさん[天8-3][天8-4][天8-5][天8-6] | りょうさん[研5-3][研5-4][ハ2-6] | ||||||
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5 |
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6 |
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| 内容 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00折り込み生地満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日【天然酵母パン】 | 【パン】10:00平日営業日満席 | 【パン】10:00【天然酵母パン】満席 | 【パン】10:00【天然酵母パン】満席 | 【パン】10:00平日営業日満席 |
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1 |
かめもんさん[基4][基5][基6] | かめもんさん[基7][基8][基9] | mandarinさん[上2][上3] | かめもんさん[上5][研1-9] | かめもんさん[中1][中2][中3] | かめもんさん[中4][中5][中6] | mandarinさん[上4][上6] | りょうさん[研5-1][研5-2][ハ2-5] | かめもんさん[中7][中8][中9] | かめもんさん[上1][上2][上3] | レイコさん[研5-7][研5-8] | ガチャオさん[天1-5][天1-6] | かめもんさん[上4][上6][上7] | Ayuさん[天8-5][天8-6] | Papillonさん[天9-5][天9-6] | かめもんさん[上8][上9][研1-1] | |
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2 |
ラララさん[中1][中2][中3] | ラララさん[中4][中5][中6] | ラビさん[上4][上6] | ayu33さん[研5-9] | hirokさん[上8][上9] | なみなみさん[研3-4][研4-1](再)[カフェ] | ハーブティーさん[ごまあーん][カフェ] | レイコさん[研5-4][研5-5][研5-6] | ラララさん[中7][中8][中9] | ラララさん[上4][上6][上7] | ayukopeさん[中8][中9] | ラララさん[研1-1][研1-2][研1-3] | chimaさん[天1-5][天1-6] | ひめさん[天9-5][天9-6] | ラララさん[研1-4][研1-5][研1-6] | ||
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3 |
もんちゃんさん[基4][基5][基6] | ミスティ〜さん[中1][中2] | chimaさん[ごまあーーん][メイプル食] | genさん[研3-8] | Mikityさん[上8][上9] | hiroさん[中9][上1] | genさん[研6-1][研6-2] | なみなみさん[研3-5][研3-9][研4-3](再) | マカロンさん[カフェ][ごまあーん][アールグレイC] | なみなみさん[研3-6][研3-7][ハ1-9](再) | hanaさん[天1-5][天1-6][天8-5][天8-6] | マカロンさん[天9-5][天9-6] | hirokさん[研1-4][研1-5][研1-6] | ||||
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4 |
genさん[研5-5][研5-6][ハ2-2] | kaeさん[基9] | N.Yさん[研3-5][研3-6] | Miwako Yamada[CPクロ]  |
ayu33さん[研3-7][研3-9][バンズ] | ユキさん[カフェ][ごまあーん] | ユキエさん[研6-3][ハ2-9](再) | hirokさん[研1-1][研1-2][研1-3] | 美和子さん[体験][体験天] |
miwa4さん[ハ2-8][ハ2-9] | -- | -- | -- | ||||
| 内容 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日【特別講座バゲット講座】 | クローズ | 【パン】10:00満席 | クローズ |
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1 |
りょうさん[研3-7][研3-9][ハ2-4] | ayu33さん[研3-4][研3-5][研3-6] | れいちぇるさん[中2](再) [中3] | genさん[研5-7][研5-8][ハ2-3] | -- | -- | chimaさん[研1-1][カフェ(レーズン抜き)]◎ | -- | -- | よっしーさん[基2][基3]◎ | いとさん | -- | damboさん[カフェ][ごまあーん][アールグレイC] | -- | |||
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2 |
なみなみさん[中4][研1-1[ハ1-6](再)[アールグレイC] | -- | -- | -- | -- | おんちゃんさん[基2][基3]◎ | -- | ハーブティーさん[アールグレイC][黒糖カフェ][あーんチーズ] | -- | ||||||||
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3 |
-- | -- | -- | -- | ラララさん[上8][上9] | -- | motiasさん[ハ2-8][ハ2-9][カフェ] | -- | |||||||||
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4 |
-- | -- | 長坂さん[体験][体験フ][体験天] |
-- | -- | こはるさん[体験][体験フ]● |
-- | koopさん[基2][基3]◎ | -- |
| 日 | 6/2(火) | 6/4(木) | 6/6(土) | 6/7(日) | 6/9(火) | 6/11(木) | 6/13(土) | 6/14(日) | 6/16(火) | 6/17(水) | 6/18(木) | 6/20(土) | 6/23(火) | 6/25(木) | 6/27(土) | 6/28(日) | 6/30(火) |
| 内容 | 【シフォン 14:00 |
【特別講座】 (麺棒講座)14:00 |
【ケーキ】シフォン 14:00 |
【特別講座】 (ﾊﾞｹﾞｯﾄ講座)14:00 |
【特別講座】 (ﾊﾞｹﾞｯﾄ講座)14:00 |
【CP講座】(ﾗｲ麦ﾊﾟﾝ) 14:00 |
【ケーキ】タルトスリーズ 14:00 |
【特別講座】 (麺棒講座)14:00満席 |
【ケーキ】シフォン 14:00 |
【ケーキ】シフォン 14:00満席 |
クローズ | クローズ | 【ケーキ】シフォン 14:00 |
【特別講座】 (ﾊﾞｹﾞｯﾄ講座)14:00 |
【特別講座】 (ﾊﾞｹﾞｯﾄ講座)14:00 |
【CP講座】(ｸﾛﾜｯｻﾝ) 14:00 |
【特別講座】 (麺棒講座)14:00 |
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1 |
くまさん | Tamakiさん | えりさん | この講座も予約可能です | えりさん | oniyomeさん | -- | -- | chimaさん | Ayuさん | この講座も予約可能です | oniyomeさん | |||||
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2 |
chimaさん | なみなみさん | りょうさん | りょうさん | ミッパふにふにさん | -- | -- | もとさん | はやしさん(ラララさんお友達) | 予約１０名 | かめもんさん | ||||||
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3 |
-- | -- | すーさん | -- | シンバさん | -- | -- | -- | -- | ガチャオさん | |||||||
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4 |
-- | -- | ayu33さん | -- | genさん | -- | -- | -- | -- | すぎさん | |||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | Tamakiさん | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 優さん |
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6 |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | なみなみさん[研2-4[[研3-1](再)[ごまあーん] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
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2 |
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3 |
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4 |
-- | -- | -- | chipさん[体験]● |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ |
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1 |
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2 |
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| ラララさんキャンセル | まるさんえりさんキャンセル | すーさんキャンセル | mizさんキャンセル待ち | misatoxさんキャンセル | すぎさんキャンセル | ムーミンさんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
6月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
開催時間が変則的になっています。ご予約の際はご注意ください。
【開催日】
6/6,7,13,14,20,27,28
6/2,4,9,11,16,18,23,,25,30
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●6月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。
・ごまあーんチーズ
・アールグレイカップ
・カフェモカチョコ
【1人以上で毎会開講】
●天然酵母パン教室
6/23,27,28
天然酵母パン1-5と1-6,8-5,8-6,9-5,9-6です。
●パンの折り込み生地は6月4日(木)AM,7(日)AM,9日(火)AMです。
折り込み生地のみの受付です。
●イベント講座バゲットパーフェクト講座は6月7日(日)PM、9日(火)PM、25日(木)PM、27(土)です。
●イベント講座麺棒パーフェクト講座は6月4日(木)PM、14日(日)PM、30(火)PMです。
●リクエストケーキは以下の日程で行います。
6/13(土)PM=タルトスリーズ(さくらんぼのタルト)
6/2(火),6(土),17(水)PM,23(火)=ラズベリーシフォンケーキ
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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)
（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
パン＝３〜２日前=1種類につき\1,000、１日前〜当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
ケーキ・和菓子・料理 ６日前〜４日前のキャンセル＝￥１，０００、２〜３日前のキャンセル=￥２，５００、
前日と当日=全額
例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
・パンコースの有効期限
コースの有効期限は、最大1年間です。
そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
例：2004年10月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
2004年10月16日〜2005年10月15日です。
（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。
【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
など参加者のレベルに合わせたもの
初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
として月に３〜４回行います。
リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
として月に１〜２回(日曜日)行います。
●お料理教室(1回最大１２名)
イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理