★【Convivialiteからのお知らせ 11月】★
【11月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
・オープンクラス(６ヶ月契約者以外)の予約開始は10/22からです。
・パンの折込生地は11月20日に行います。折込生地のみの受付です。
【今月のケーキ＆和菓子】
クローズクラス＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
| 写真準備中 | 写真準備中 |  |
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| 【リクエストケーキ】 オープンクラス ［マスカットのケーキ]中級11/6(日)PM(6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,000) ブドウ園をイメージした白ワインのムースです。宝石のように美しいマスカットを飾って仕上げます。 参加者がいないためクローズになりました。 |
【リクエストケーキ】 オープンクラス ［ドライフルーツとナッツのロールケーキ]初級11/12(土)PM→11/23(水)に日程変更しました！(6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,000) 洋酒に漬けたドライフルーツと数種のナッツを巻き込んだロールケーキです。 スペインの伝統菓子でロールケーキ発祥とも言われています。 |
【特別講座】コーヒーセミナーオープンクラス 11/17(木)AM・11/23(水)PM(オープンクラス\1500) 実習スタイルのコーヒーセミナーです。 ○コーヒーの基礎知識
○豆品種ごとの試飲体験 〇コーヒーポリフェノールの効果 〇おいしいコーヒーのいれ方紹介 ○スイーツとのペアリング体験 Convivialite特製のケーキのご試食とお土産付きで〜す。
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【和菓子】 オープンクラス [かぼちゃ饅頭、織部饅頭] 11/27(日)(6ヶ月契約者\5,500,オープンクラス\6825) かぼちゃ餡を包み、三角ベラでかぼちゃの形に仕上げて蒸し上げたかぼちゃ饅頭。 白い饅頭生地の一部に織部焼に似た緑色をつけた織部饅頭を作ります(中はこしあん)。 各６個〜予定です。 |
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| 【パン】 オープンクラス菓子パン系 [スイートポテトアップルパン][難易度=中][時間=3時間][3,000円] 秋ならではのスイートポテトと紅玉を使ったリッチな菓子パンです。 甘〜いポテトの下にはシャキシャキ甘酸っぱい紅玉が隠れていますよ。 |
【パン】 オープンクラス [くるみとメープルのちぎりパン][難易度=中][時間=3時間][3,000円] くるみとメープルを使ったついついちぎりたくなる菓子パンです。 こくと甘味のあるそのままで美味しい菓子パンです。 |
【パン】 オープンクラス [ジェノベーグル][難易度=低][時間=2時間][3,000円] ジェノベーゼ風味のパウダーを練りこみチーズをトッピングしたイタリアンなベーグルです。 |
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| 天然酵母パンコース3-3【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 11/6（日)AM,11/12（土)AM,11/20（日)AMに開催します。 ［天3-3］[ファインブロート］ |
天然酵母パンコース3-4【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 11/6（日)AM,11/12（土)AM,11/20（日)AMに開催します。 ［天3-4］[ジャガイモのコンソメブール］ |
天然酵母パンコース6-3【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 11/6（日)AM,11/12（土)AM,11/20（日)AMに開催します。［天6-3］[タルト・ポム］ |
天然酵母パンコース6-4【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 11/6（日)AM,11/12（土)AM,11/20（日)AMに開催します。［天6-4］[パンドーロ］ |
| 日 |
11/1(火) |
11/3(木) |
11/5土) |
11/6(日) |
11/8(火) |
11/10(木) |
11/12(土) |
11/15(火) |
11/17(木) |
11/20(日) |
11/22(火) |
11/23(水) |
11/24(木) |
11/26(土) |
11/27(日) |
11/29(火) |
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内容 |
【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
【天然酵母パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【天然酵母パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日 | 【コーヒー講座】10:00平日営業日 | 【天然酵母パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 |
【ケーキ】10:00[ドライフルーツとナッツのロールケーキ] |
【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【和菓子】10:00[かぼちゃ饅頭、織部饅頭］ |
【パン】10:00平日営業日 |
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1 |
まっきーさん[上9][SPA] | 山ちゃんさん[基2][基3]◎ | なすさん[上2][上3] | ミッパふにふにさん[天3-3][天3-4] | ゆさん[基5][基6] |
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きょうみさん[SPA][くるみメープル] | きょうみさん | しましまさん[天3-3][天3-4][天6-3][天6-4] | AKIKOKOさん[中4][中5][中6] | まさよさん | mayuさん[中3][中4] | まさよさん | よしのさん[基2][基3][基4] | ||
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2 |
AKIKOKOさん[基8][基9] | いりさん[上7][上8] | minaさん[天3-3][天3-4][天6-3][天6-4] | キヨ姉さん[研3-4][研3-5][ハ1-9] | mikimaruさん | なかなかさん[天3-3][天3-4] | yasuyoさん[中5][中6] | NAOTANさん | yasuyoさん[中7][中8] | |||||||
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3 |
HYさん[天3-3][天3-4] | ひらさん | きょうみさん[天6-3][天6-4] | 祥さん | ||||||||||||
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4 |
ひよこさん | ミッパふにふにさん[天6-3][天6-4] | ||||||||||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||||
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | にーこさん○ | -- | ||||
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内容 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 | クローズ | 【天然酵母パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【天然酵母パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日 |
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1 |
ぶっちさん[研1-7][研1-8] | はにぱんさん[ハ2-2][ハ2-3] | りりいさん[ハ1-9][中2][体験天] | ぶっちさん[研3-1][研3-2]◎' | ronさん[中9][上1][上2] | まさよさん[SPA][くるみメープル][ジェノベー] | -- | ひよこさん[天6-3][天6-4] | マカロンさん[研5-7][研5-8][ジェノベー] | えりりんこさん[SPA][くるみメープル] | マカロンさん[SPA][くるみメープル] | ふじいさん[天3-3][天3-4][天6-3][天6-4] | ぶっちさん[研3-3][研3-4][ハ1-1] | |||
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2 |
monchanさん][研6-8][ハ2-8]][ハ2-9] | mikimaruさん[研1-6][SPA]][ジェノベー] | edaさん[研1-7][研1-8] | はにぱんさん[ハ2-4][ハ2-5] | しんしらさん[中9][上1][上2] | はにぱんさん[ハ2-6][ハ2-7] | -- | wooさん[研4-1][研4-2][ハ1-2] | wooさん[天3-3][天3-4][天6-3][天6-4] | キヨ姉さん[研3-7][ハ1-7][くるみメープル] | ||||||
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3 |
水香さん[研3-4][SPA] | やすよさん[研5-1][研5-2][研5-3] | 山ちゃんさん[基4][SPA] | 水香さん[研3-5][研3-6] | -- | damboさん[上6][上7] | まさみさん[天3-3][天3-4] | 水香さん[研3-7][くるみメープル] | ||||||||
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4 |
えりさん[SPA]][ジェノベー][くるみメープル][ゴルゴン][ヘーゼル] | 典造さん[くるみメープル][ジェノベー] | よしのさん[体験][体験天] 済● |
のりさん[体験フ][体験天] |
クローバーさん[上8][上9] | -- | かみーちぇさん[上7][基5](再) | HYさん[天6-3][天6-4] | ||||||||
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内容 |
クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | damboさん[上3][上4] | -- | -- | ronさん[上3][上4][上6] | -- | piroさん[研4-1][研4-4]◎ | にーこさん[SPA][くるみメープル][ジェノベー] | -- | |||||
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2 |
-- | -- | -- | AKIKOKOさん[中1][中2][中3] | -- | -- | 真弓さん[研5-7][研5-8][ジェノベー] | -- | さゆりさん[中2][中3] | -- | ||||||
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3 |
-- | -- | -- | minaさん[ハ1-2][ハ1-3][天6-4] | -- | -- | しんしらさん[上3][上4][上6] | -- | ユキさん[くるみメープル][ジェノベー] | -- | ||||||
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4 |
-- | -- | -- | マカロンさん[研5-4][研5-5][研5-6] | -- | -- | edaさん[研4-1][研4-2] | -- | ぐうさん[体験フ][ジェノベー] |
-- |
|
日 |
11/1(火) |
11/3(木) |
11/5(土) |
11/6(日) |
11/8(火) |
11/10(木) |
11/12(土) |
11/15(火) |
11/17(木) |
11/20(日) |
11/22(火) |
11/23(金) |
11/24(木) |
11/26(土) |
11/27(日) |
11/29(火) |
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内容 |
クローズ | クローズ | クローズ |
【ケーキ】14:00[マスカットのケーキ] |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00折込のみ |
クローズ |
【コーヒー講座】14:00満席 |
クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ |
|
1 |
-- | -- | -- | クローズ | -- | -- | -- | -- | -- | ronさん[上5] | -- | まさよさん | -- | ひさよさん[中3][中4] | -- | -- |
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | しんしらさん[上5] | -- | AKINONさん | -- | うめさん[中3][中4] | -- | -- |
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 麻智子さん[上5](再) | -- | トキさん | -- | -- | -- | |
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4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | なすさん[上5] | -- | piroさん | -- | -- | -- | |
|
5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | クローバーさん | -- | -- | -- | -- |
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ぐうさん | -- | -- | -- | -- |
|
内容 |
クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ |
|
1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | マカロンさん[研4-9](再) [研5-9] | -- | スタッフ勉強会 | -- | ゆみさん[ハ2-3][ハ2-4] | -- | -- | |
|
2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 真弓さん[研5-9] | -- | りりいさん | -- | もんもんさん[ハ2-3][ハ2-4] | -- | -- | |
|
3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | しましまさん[研4-9](再) | -- | ソウさん | -- | -- | -- | ||
|
4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | motiasさん[研1-9](再) | -- | -- | -- | -- | -- | ||
|
内容 |
クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ |
|
1 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | やよいさん[研3-8][研6-9] | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
|
3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
|
4 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
| 水香さんキャンセル | マカロンさんAMパンキャンセル待ち | バンピーノバンビーナさんキャンセル待ち | はにぱんさんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
11月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
【開催日】
11/3,5,6,12,20,23,26,27
平日営業（AMのみ） 11／1,8,10,15,17,22,24,29
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●11月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。
・スイートポテトアップルパン
・くるみとメープルのちぎりパン
・ジェノベーグル
【1人以上で毎会開講】
●和菓子職人による和菓子教室は、9月25日AMです。
11/27(日)ＡＭ＝かぼちゃ饅頭、織部饅頭
●パティシエによるケーキ教室は、休講です。
●リクエストケーキ教室は、以下の日程で行います。
（オープンクラスの予約開始は10/22からです）
＜講師＝ｋｉｙｏ＞
11/6