★【Convivialiteからのお知らせ 4月】★
【4月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
・オープンクラス(６ヶ月契約者以外)の予約開始は3/２２からです。
・パンの折込生地は4月2日ＰＭに行います。
【今月のケーキ＆和菓子】
クローズクラス＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
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| 【リクエストケーキ】 オープンクラス ［アマンディーヌ]初級4/16(土)PM(6ヶ月契約者\4,500,オープンクラス\5,000) サクサクのタルト生地の中にアーモンドクリームとぎっしりのアーモンドスライスをのせて焼きあげます。 シンプルで飽きのこない定番のケーキです。 3月地震の影響で受講できなかった方が多いため再度開講します。 |
【リクエストケーキ】 オープンクラス ［イングリッシュ・ケーキ]初級4/17(日)PM(6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) イギリス風のお菓子を作ります。イチジクのコンポートとプラムをコクのある生地と共に焼き込み、上にはクルミがザクザク入ったクランブルを乗せて焼いていきます。フランス菓子とはまた違う、素朴で温かみにのあるケーキは、紅茶と相性がいいお菓子です。 |
【リクエストケーキ】 オープンクラス ［フィナンシェ・フランボワーズとフロランタン]初級4/24(日)PM(6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) フランボワーズ入りのフィナンシェとサブレ生地にアーモンド入りのカラメルをのせてカリカリに焼き上げたフロランタンの2種を作ります。 |
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| 写真準備中 | ①オニオングラタンパン(2006年4月) ②ハートフルナッツ(2006年2月) ③桜練乳パン(2006年3月) ④マーラーカオ(2006年2月) ⑤しっとりあんローフ(2007年1月) ⑥生クリーム入りデイリー食パン(2009年11月) ⑦シュネッケン(2006年10月) ⑧ドイツミルクパン(2010年3月) ⑨ラズベリークリームチーズパン(2007年3月) ⑩オイルサーディンのフォカッチャ(2008年3月) ☆4月のリクエスト受付は終了いたしました |
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| 【リクエストケーキ】 オープンクラス ［フロマージュ・クリュ]中級4/28(金)AM(6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) クリュとは生の、火を入れていないという意味です。 主体のチーズクリームに生クリームがたっぷり入った濃厚な味わい！ 真っ白に仕上げたレア・チーズケーキです。 |
【パン】 オープンクラス [過去の今月のパンからリクエストしてください。 4月は新規の今月のパンは実施しません。 3月にいただいたリクエストは一旦消去します。 引き続き過去の今月のパンからリクエストしてください。 3月にリクエストいただいたものの中で4月に持ち越したいものはあらたにリクエストしてください。先着10種類までとさせていただきます。 ☆注：3日前よりキャンセル料がかかります。3日前からの日程変更も同様です。 |
【和菓子】 オープンクラス [よもぎまんじゅう・黒豆まんじゅう]4/24(日)(6ヶ月契約者\5,500,オープンクラス\6825) ふっくらした生地で餡を包んだ、素朴な小麦まんじゅうを作ります。よもぎまんじゅうには粒餡、黒豆まんじゅうには黒豆を使った餡を使用。各８個～予定です。 |
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| 天然酵母パンコース1-1【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 4/17（日)AMに開催します。 ［天1-1］[パン・オ・ルヴァン］ |
天然酵母パンコース1-2【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 4/17（日)AMに開催します。 ［天1-2］[醤油風味の胡麻・若布パン］ |
天然酵母パンコース8-1【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 4/17（日)AMに開催します。［天8-1］[スウィート・ブリオッシュ］ |
天然酵母パンコース8-2【天然酵母パン】 クローズクラス（契約者専用） 4/17（日)AMに開催します。［天8-2］[桜の花の餡パン］ |
| 日 |
4/2(土) |
4/3(日) |
4/5(火) |
4/7(木) |
4/12(火) |
4/14(木) |
4/16(土) |
4/17(日) |
4/19(火) |
4/21(木) |
4/23(土) |
4/24(日) |
4/26(火) |
4/28(木) |
4/29(金) |
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内容 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日折込のみ | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【天然酵母パン】10:00 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【和菓子】10:00[よもぎまんじゅう・黒豆まんじゅう］ |
【パン】10:00平日営業日満席 | 【パン】10:00平日営業日 |
【ケーキ】10:00[フロマージュ・クルュ］ |
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1 |
フウタさん[基9][中1] | トキさん[基1][基2]◎ | 水香さん[中2][中3] | 水香さん[中4]中5]◎' | かおり0102さん[上5] | 水香さん[中6]中7] | ronさん[基2][基3]◎ | まさよさん[天8-1][天8-2]◎ | ＫＡさん[基4][基5] | キヨ姉さん[上9][研1-1][研1-2] | yumiさん[基8][基9] | まさよさん | 水香さん[上3][上4] | 水香さん[上6][上7] | まさよさん |
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2 |
edaさん[中3][中4] | piroさん[基2][基3]◎ | キヨ姉さん[上6][上7][上8]◎' | 水香さん[上5] | しんしらさん[基2][基3]◎ | ふじいさん[天1-1][天1-2][天8-1][天8-2] | あきこさん[上1][上2][上3] | 水香さん[上1][上2] | ともえさん[基6][基7][基8] | 祥さん | ＫＡさん[基6][基7][基8] | arrowさん[基2][基3]◎ | にーこさん⑥ | ||
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3 |
minakoroさん[上1][上2] | hanaさん[基9][中1]◎ | ＫＡさん[基2][基3]◎ | edaさん[中5][中6] | きょうみさん[天1-1][天1-2]◎済 | 水香さん[中8][中9] | osadanaさん[中7][中8] | NAOTANさん | なかなかさん[中1][中2][中3]◎ | レモンさん[基8][基9][wチーズベーグル] | HYさん | ||||
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4 |
hanaさん[中2][中3][中4] | ひよこさん[天1-1][天1-2]◎ | あきこさん[上4][上6] | しーちゃん[上9](再)[上9](再) | |||||||||||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ミッパふにふにさん[天1-1][天1-2]◎ | -- | -- | -- | ||||
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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内容 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日折込のみ | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 |
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1 |
Ｎａｂｅｍｉさん[ハ2-5][ハ2-6][しっとりあん] | まさよさん[オニオン][ハートフル][桜練乳][マーラーカオ] | きょうみさん[研6-3][研6-4][マーラーカオ] | きょうみさん[研6-5][研6-6][シュネッケン] | きょうみさん[研1-9][研6-9] | えりさん[研3-7][研3-9] | フウタさん[中2][中3] | とまとさん[マーラーカオ][シュネッケン][ドイツミルク] | きょうみさん[研6-7][研6-8][B&Wベーグル] | きょうみさん[研1-1][研1-2][研1-3] | Ｎａｂｅｍｉさん[ハ2-7][ハ2-8][ドイツミルク] | なすさん[基6][基7](説) | きょうみさん[研1-4][研1-5][研1-6] | ronさん[基4][基5] | |
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2 |
ふじいさん[研1-3][研1-4][ハ2-8] | ひらさん[研5-7][マーラーカオ] | monchanさん[研5-1][研5-2][ハ2-1] | なかなかさん[基9][オニオン] | piroさん[基4][基5] | ソウさん[マーラーカオ][シュネッケン][オニオン] | えりさん[マーラーカオ][シュネッケン][オイルサーディン] | ふじいさん[研1-8][ハ2-9][オニオン] | トキさん[基3][基4] | ひらさん[研5-8][ラズクリーム] | しんしらさん[基4][基5] | ||||
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3 |
しましまさん[研5-1][研5-2][研5-3] | ふじいさん[研1-5][研1-6][研1-7] | osadanaさん[中5][中6] | monchanさん[研5-3][研5-4][ハ2-2] | しましまさん[研5-4][研5-5][研5-6] | piroさん[基6][基7][基8] | ひよこさん[ハ1-3][しっとりあん] | ||||||||
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4 |
ナカジさん[研1-1][研1-2][研1-4] | ＫＡさん[体験] ● |
minaさん[研5-7][研5-8][研6-1] | hanaさん[中5][中6][中7] | ヤスコさん[生クリ食パン][ラズベリークリーム] | kimotoさん[研6-2][研6-3][ハ2-2] | hanaさん[中8][中9][上1]◎ | yocoさん[体験天][体験フ]済 |
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内容 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | クローズ | クローズ | 【パン】10:00 |
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1 |
-- | -- | -- | -- | まさよさん[基9](再)[中8](再)[上4](再)[上8](再)[研1-1](再) | きゃんさん[研2-5][ハ1-9][マーラーカオ] | -- | -- | minaさん[研6-2][研6-3][研6-4] | SSNNさん[上7][上8] | -- | -- | |||
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | Ayuさん[上8][上9] | -- | -- | ||||||
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | クローバーさん[上3][上4] | -- | -- | |||||
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4 |
kanaさん[体験フ][体験天]済● |
-- | -- | -- | -- | arrowさん[体験][体験フ]● |
-- | -- | -- | ソウさん[研6-8][ハートフル][桜練乳] | -- | -- | チュンさん[体験][体験フ]● |
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日 |
4/2(土) |
4/3(日) |
4/5(火) |
4/6(木) |
4/12(火) |
4/14(木) |
4/16(土) |
4/17(日) |
4/19(火) |
4/21(木) |
4/23(土) |
4/24(日) |
4/26(火) |
4/28(木) |
4/29(金) |
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内容 |
【パン】14:00折込のみ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
【ケーキ】14:00[アマンディーヌ] |
【ケーキ】14:00[イングリッシュケーキ] |
クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
【ケーキ】14:00[フィナンシェとフロランタン] |
クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
Naokoさん[上5] | くーさん[中1][中2]◎ | -- | -- | -- | -- | HYさん | まさよさん | -- | -- | ゆかこさん[基6][基7] | まさよさん | -- | -- | -- |
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2 |
HYさん[上5] | わーちゃん[基1][基2]◎ | -- | -- | -- | -- | 祥さん | -- | -- | HYさん[中8][中9] | HYさん | -- | -- | -- | |
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3 |
サバナさん[上5] | なすさん[基2][基3]◎ | -- | -- | -- | -- | -- | -- | edaさん[中7][中8] | -- | -- | -- | |||
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4 |
麻智子さん[上5](再) | Yukaさん[基2][基3]◎ | -- | -- | -- | -- | あきよりさん○ | -- | -- | -- | -- | -- | |||
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5 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | わーちゃん○済 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | ムーチンさん○ |
さささん○● |
-- | -- | -- | まさみさん○ | -- | -- | -- |
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内容 |
【パン】14:00折込のみ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
しましまさん[研3-8] | ウナシンさん[研4-3][研4-4][研4-5] | -- | -- | -- | -- | ゆかこさん[基4][基5] | なすさん[基4][基5] | -- | -- | やよいさん[研3-3][ハ1-6] | damboさん[基2][基3]◎ | -- | -- | -- |
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2 |
motiasさん[研4-9] | -- | -- | -- | -- | クラさん[上8][上9] | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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3 |
-- | -- | -- | -- | minakoroさん[上3][上4] | -- | -- | -- | -- | -- | |||||
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4 |
-- | -- | -- | -- | ユキさん[研6-7][ラズクリーム] | -- | -- | -- | -- | -- | |||||
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内容 |
【パン】14:00折込のみ |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ |
【パン】14:00 |
【パン】14:00 |
クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | -- | motiasさん[研4-3][研4-4] | -- | -- | -- | -- | -- | |||||
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2 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||||
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3 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||||
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4 |
damboさん[体験][体験天]● |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | もかさん[体験フ] |
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| ひよこさんキャンセル | Yukaさんキャンセル いりさんキャンセル4k済 |
にーこさんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
4月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
【開催日】
4/2,3,16,,17,23,24,29
平日営業（AMのみ） 4／5,7,12,14,19,21,26,28
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●4月のオープンクラスパン教室は、過去のリクエストを受け付けます。
・リバイバルリクエスト
【1人以上で毎会開講】
●和菓子職人による和菓子教室は、4月24日です。
4/24(日)ＡＭ＝よもぎまんじゅう・黒豆まんじゅう
●パティシエによるケーキ教室は、休講です。
●リクエストケーキ教室は、以下の日程で行います。
（オープンクラスの予約開始は3/22からです）
＜講師＝ｋｉｙｏ＞
4/16(土）