★【Convivialiteからのお知らせ 7月】★
【7月の予約状況】
・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
・オープンクラス(６ヶ月契約者以外)の予約開始は6/２２からです。
・パンの折込生地は7～9月はお休みします。
【今月のケーキ＆和菓子】
クローズクラス＝コース契約者のみ受講可能な講座です。 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。
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| 【パティシエケーキ】オープンクラス ［マンゴレアチーズケーキ]中級7/4(日)AM,7/17(土)PM (6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) １７日午後は中止になりました ふわふわのジェノワーズにさっぱり軽めのレアチーズムースを流し、フレッシュマンゴーと、マンゴピューレのジュレで仕上げます。 アップルマンゴーのおいしさをレアチーズムースが引き立てます。 |
【パティシエケーキ】オープンクラス ［ナッツとドライフルーツのサクサクタルト]中級7/4(日)PM,7/17(土)AM(6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) １７日午前は中止になりました 軽い塩気のあるサクサクのパートブリゼに、ナッツと、色とりどりのドライフルーツをアーモンドクリームと一緒に焼きこみます。表面にはマカロン生地ものせて焼くのでさらにサクサク感がアップします。 |
【リクエストケーキ】オープンクラス ［ライムタルト]初級7/11(日)AM (6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) さくさくのタルト生地の中に口どけよいライム風味のアパレイユを流しこんで焼きます。焼き上がりにはライムシロップをたっぷりしみこませた、夏向きのさっぱりタルトです。 |
【リクエストケーキ】オープンクラス ［リンツァートルテ]中級7/18(日)PM (6ヶ月契約者\5,000,オープンクラス\6,500) オーストリア・リンツ地方の伝統的なお菓子です。アーモンドプードルと香辛料を入れた生地の間にフランボワーズのコンフィをはさんで焼いたケーキで、焼き菓子好きにはたまらない美味しさです。 |
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準備中 |
| 【パン】 ～ハワイ祭り～オープンクラス 菓子パン系 [オヒアレフアハニーパン][難易度=中][時間=3時間][3,000円] ハワイのオヒアレフアハニーを使って作ります。
生地はミルク風味で、ふわふわ。この機会に濃厚な蜂蜜を味わってください。
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【パン】 ～ハワイ祭り～オープンクラス 菓子パン系 リリコイ・ココナッツ[難易度=中][時間=3時間][3,000円] リリコイとはパッションフルーツのこと。夏らしい香りでココナッツとよく合います。リング状に巻きこみかわいらしく仕上げます。
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【パン】 オープンクラス菓子パン系 [黒米もちもち食パン][難易度=中][時間=3時間][3,000円] 古代米(黒米)はたくさんのミネラル・ビタミンなどの栄養素がたくさん含まれています。黒米を少し粒感が残る程度に炊いたものをパンに混ぜ込んで、とてももちもちの食パンを作ります。 |
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| 天然酵母パンコース2-1,2-2【天然酵母パン】クローズクラス（契約者専用） 7/18(日)AMに開催します。。 ［天2-1］[パン・ド・カンパーニュ］ |
天然酵母パンコース5-1,5-2【天然酵母パン】クローズクラス（契約者専用） 7/18(日)AMに開催します。 ［天2-2］[金胡麻］ |
［天5-1］[リンゴン・カンパーニュ］ | ［天5-2］[カイザーゼンメル］ |
| 日 |
7/1(木) |
7/3(土) |
7/4(日) |
7/6(火) |
7/10(土) |
7/11(日) |
7/13(火) |
7/17(土) |
7/18(日) |
7/20(火) |
7/22(木) |
7/24(土) |
7/27(火) |
7/29(木) |
7/31土) |
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内容 |
【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【ケーキ】10:00[マンゴーレアチーズケーキ］ |
【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【ケーキ】10:00[ライムタルト］ |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 | 【天然酵母パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00満席 |
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1 |
みゅーさん[基4][基5] | anさん[基7][基8] | まさよさん | Qroさん[中1][中2] | Ｎａｂｅｍｉさん[中2][中3] | まさよさん | みゅーさん[中3][中4][体験天] | Qroさん[中3][中4] | ikuyoさん[天2-1][天2-2] | みゅーさん[中7][中8][黒米] | rinkaちゃん[研1-6][研1-7][研1-8] | ふじいさん[基1][基2][基3](説) | クローズ | みゅーさん[中9][上1] | まさみさん[上8][上9] |
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2 |
リカコさん[基2][基3]◎ | るかさん[基8][基9] | 祥さん⑥ | みゅーさん[基8][基9](説) | みつよさん[中8][中9] | 祥さん | rinkaちゃん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | みゅーさん[中5][中6] | mikimaruさん[天2-1][天2-2][天5-1][天5-2]◎ | リカコさん[基4][基5] | rinoaさん[基6][基7] | -- | Qroさん[中5][中6] | みゅーさん[上2][上3][上4] | |
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3 |
なかなかさん[基5][基6] | まさみさん[上3][上4] | マカロンさん⑥ | ひぃさん[基4][オヒアレフア](説) | mikioさん[上6][上7] | あみさん⑥ | ヤスコさん[上2][黒米] | 理絵さん[天2-1][天2-2][天5-1][天5-2]◎ | Ｎａｂｅｍｉさん[中4][中5] | -- | ソウさん[研6-2][研6-3][研6-4] | ||||
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4 |
ひぃさん[基2][基3]◎ | コプターさん[上7][上8][上9] | なかなかさん[基7][基8] | しましまさん[上9][リリコイ][黒米] | にーこさん | emaさん[中1][中2]◎ | アキさん[天2-1][天2-2]◎ | minakoroさん[中4][中5] | -- | minaさん[研3-3][研3-4][研3-5] | |||||
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5 |
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6 |
-- | -- | -- | -- | ひぃさん○ | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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内容 |
【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00 | 【パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00 |
【天然酵母パン】10:00満席 | 【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00満席 |
【パン】10:00平日営業日 | 【パン】10:00平日営業日 |
【パン】10:00満席 |
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1 |
えりさん[研2-1][研2-2] | minaさん[研2-5][研2-6][研2-8] | anさん[基9][中1]◎ | ひらさん[研2-3][オヒアレフア] | minaさん[研2-9][研3-1][研3-2] | こちゃさん[基2][基3]◎ | banaiさん[ハ2-8][ハ2-9][リリコイ] | ルパン♪さん[研1-7][ハ1-3][黒米] | 真弓さん[天5-1][天5-2] | まゆまさん[研1-1][ハ2-6][オヒアレフア] | えりさん[研2-3][オヒアレフア] | anさん[中5][中6] | クローズ | えりさん[研2-4][リリコイ] | ルパン♪さん[研1-8][研3-1]][ハ1-4] |
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2 |
mikimaruさん[ハ1-4][オヒアレフア][リリコイ] | yossyさん[オヒアレフア][黒米] | みゅーさん[基6][基7][オヒアレフア] | kaoruさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | コプターさん[研1-1][研1-2][研1-3] | まさみさん[上6][上7] | まゆまさん[研6-8][ハ2-5][黒米] | コプターさん[研1-4][研1-5][研1-6] | まゆまさん[研1-2][ハ2-7][リリコイ] | ひろひろさん[中7][中8] | -- | mikimaruさん[研6-8][ハ1-7][ハ1-8] | ユキさん[リリコイ][黒米] | ||
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3 |
ソウさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | minaさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | motiasさん[オヒアレフア][リリコイ] | anさん[中2][中3][中4] | ひよこさん[研4-6][研4-7] | みわさん[研2-5][研2-9] | 深井さん[基5][基6] | くるみさん[オヒアレフア][黒米] 済● |
mikimaruさん[研6-6][研6-7][黒米] | しましまさん[研1-1][研1-2][研1-3]◎] | -- | rinkaちゃん[研2-4][研2-5][研2-6] | 美帆さん[研6-3][研6-4][ハ1-5] | ||
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4 |
フウさん[中5][オヒアレフア] | ユキさん[研2-8][オヒアレフア] | みゅーさん[中1][中2] | mikimaruさん[研6-4][研6-5][ハ1-6] | のりこさん[オヒアレフア][リリコイ] | ユミエさん[基8][基9] | ムクリンさん[オヒアレフア][リリコイ]○● |
マイルスさん[体験フ][体験天]済● |
rinkaちゃん[研2-1][研2-2][研2-3] | -- | ひよこさん[研6-2][リリコイ] | にーこさん[ハ1-4][ハ1-5][オヒアレフア] | |||
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内容 |
クローズ |
【パン】10:00 |
【パン】10:00満席 |
クローズ |
【パン】10:00 |
【パン】10:00満席 |
クローズ |
【パン】10:00 |
【パン】10:00満席 |
クローズ | クローズ | 【パン】10:00満席 | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | めぐっぺさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | -- | 美帆さん[研2-3][研2-4][研2-8] | ikuyoさん[上9][黒米] | -- | 美帆さん[研6-1][研6-2][ハ1-3][ハ1-4] | 祥さん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | -- | -- | コプターさん[研1-7][研1-8][リリコイ] | -- | -- | -- | |
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2 |
-- | みわさん[研2-1][オヒアレフア]◎ | -- | Cちゃん[上7][リリコイ] | -- | まさよさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | -- | -- | マカロンさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | -- | -- | -- | |||
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3 |
-- | ルパン♪さん[研1-5][研1-6][オヒアレフア] | -- | やよいさん[研6-7][ハ1-2] | -- | ふじいさん[体験フ][体験天]● |
サヨコさん[オヒアレフア]v済 |
-- | -- | りりいさん[研5-8][体験天][ハ1-9](再) | -- | -- | -- | ||
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4 |
-- | kimotoさん[研5-4][ハ1-3] | -- | hiro_iさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | -- | サヨコさんのお友達[オヒアレフア]v済 |
-- | -- | クラさん体験][体験フ]● |
-- | -- | -- |
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日 |
7/1(木) |
7/3(土) |
7/4(日) |
7/6(火) |
7/10(土) |
7/11(日 |
7/13(火) |
7/17(土) |
7/18(日) |
7/20(火) |
7/22(木) |
7/24(土) |
7/27(火) |
7/29(木) |
7/31(土) |
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内容 |
クローズ | 【パン】14:00 |
【ケーキ】14:00[ナッツとドライフルーツのタルト] |
クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ |
【ケーキ】14:00[リンツァートルテ] |
クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | いりさん[基2][基3][オヒアレフア]◎ | まさよさん | -- | パシ子さん[基3][基4] | -- | -- | -- | まさよさん | -- | -- | HYさん[中2][中3] | -- | -- | スタッフ勉強会 |
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2 |
-- | モチラさん[基9][黒米] | 祥さん | -- | いりさん[基4][基5] | -- | -- | -- | minaさん | -- | -- | ヤスコさん[上3][上4] | -- | -- | 美帆さん |
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3 |
-- | OKMさん[基9][オヒアレフア] | しーちゃん | -- | HYさん[基9][中1] | -- | -- | -- | miyaさん | -- | -- | ふくさん[基4][基5][基6] | -- | -- | りりいさん |
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4 |
-- | アキさん[上7][上8][上9] | マカロンさん | -- | フウさん[中6][中7] | -- | -- | -- | マカロンさん | -- | -- | -- | -- | ソウさん | |
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5 |
-- | -- | にーこさん | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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6 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
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内容 |
クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | Keiさん[オヒアレフア][リリコイ] | -- | -- | あんずさん[上1][上3] | -- | -- | -- | rumikoさん[基5][基6][基7] | -- | -- | ユリさん[研2-3][研2-4][研2-5] | -- | -- | |
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2 |
-- | きゃんさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米] | -- | -- | みーやさん[上7][上8][上9] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
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3 |
-- | -- | -- | ルパン♪さん[ハ1-1][ハ1-2][リリコイ] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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4 |
-- | -- | -- | みわさん[研2-2][研2-3] | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
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内容 |
クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | 【パン】14:00 | クローズ | クローズ | クローズ |
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1 |
-- | -- | -- | miyaさん[ハ1-1][ハ1-2]◎ | -- | -- | -- | きゃんさん[研1-1][研1-2][ハ1-1]◎ | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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2 |
-- | -- | -- | りりいさん[オヒアレフア][リリコイ][黒米][基2](再) | -- | -- | -- | ひろさん[研3-9][ハ2-5] | -- | -- | -- | -- | -- | ||
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3 |
-- | ミドさん[体験][体験フ]● |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |||
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4 |
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| ひらいさん3.15キャンセル料未収 |
rumikoさんキャンセル3k済 | ayakoさんキャンセル待ち | あみさんmioさんキャンセル |
しましまさんキャンセル | ひろひろさんキャンセル3k未収 | anさんキャンセル |
こんにちは、Kiyo＆恵美です。
7月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。
【開催日】
7/3,4,10,11(AMのみ),17,18,24(7/11PM,19,25はお休みです)
平日営業（AMのみ） 7／1,6,13,,20,22,27,29(8,15はお休みです)
もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。
●7月のオープンクラスパン教室は、以下の3品です。
～ハワイ祭り第一弾～
・オヒアレフアハニーパン
・リリコイ・ココナッツ
・黒米もちもち食パン
【1人以上で毎会開講】
●和菓子職人による和菓子教室は、７月は都合によりお休みします。
契約の方は繰り延べいたします。
●パティシエによるケーキ教室は、以下の日程で行います。
（オープンクラスの予約開始は6/22からです）
＜講師＝ナオさん＞
7/4(日)