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★【和菓子教室の説明】★

有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクターとして季節の和菓子を作ります。

　■　製作内容
 

・季節の和菓子
　
　■　個人作成
 

・1人1台作成。全ての工程を1人でやるので結果がはっきりわかって好評です。
・作った和菓子は全てお持ち帰り下さい。

　
　■　作成内容
 

・作る和菓子は予め決められた「和菓子職人よる今月の和菓子」をやる予定です。
　内容は開催案内メールでお知らせします。

　
　■　開講日
 

・月に１〜２回の予定で日曜日に行います。
　開催日は開催案内メールでお知らせします。

　
　■　フリータイム制
 

・自分の都合のいい時間自由に予約できるので、忙しいOLも自分のペースで通えます。

月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子 12月の和菓子
2003年 休講
内容 あんみつ 「水羊羹」と「夏果実の錦玉(キンギョク)」 栗饅頭 栗蒸し羊羹 黄味時雨(きみしぐれ）」( 休講
月 1月の和菓子 2月の和菓子 3月の和菓子 4月の和菓子 5月の和菓子 6月の和菓子
2004年
内容 芋羊羹＆芋茶巾 苺大福 桜餅(関西風) 草餅 甘辛団子 水無月
月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子 12月の和菓子
2004年 休講
内容 水饅頭（餡子や抹茶など)]
白玉・クリーム・餡蜜(あんみつ)		 小おはぎ
生水羊羹＆葛きり		 どら焼き 栗きんとん 竹皮の栗蒸し羊羹 休講
月 1月の和菓子 2月の和菓子 3月の和菓子 4月の和菓子 5月の和菓子 6月の和菓子
2005年
内容 薯蕷（じょうよ）饅頭 簡単苺大福＆豆大福 桜餅&お花見団子 柏餅 浮島(うきしま） 蕨餅(わらびもち)
月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子 12月の和菓子
2005年 休講
内容 葛饅頭＆抹茶の水羊羹 水菓子 茶饅頭と味噌饅頭 かるかん合わせ栗蒸羊羹 鳴門金時の和菓子２種類 休講
月 1月の和菓子 2月の和菓子 3月の和菓子 4月の和菓子 5月の和菓子 6月の和菓子
2006年 休講 休講
内容 休講 休講 生のもち米から作る道明寺桜餅と苺道明寺 焼き菓子２種類 串団子 若鮎と鹿の子(４種類)
月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子 12月の和菓子
2006年 休講 休講
内容 水饅頭 休講 黄味時雨(きみしぐれ） 秋の浮島2種（栗ともう1種類） 栗まんじゅう 休講
月 1月の和菓子 2月の和菓子 3月の和菓子 4月の和菓子 5月の和菓子 6月の和菓子
2007年
内容 チョコまんじゅう 苺大福と五穀大福 桜餅(関東風）と草餅 酒まんじゅうと蕎麦まんじゅう 梅酒羹とういろう製「青梅」 麩饅頭と葛切り
月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子 12月の和菓子
2007年 休講
内容 葛焼きと夏みかんゼリー 水羊羹とココナッツ饅頭 栗きんとん 芋きんつばと芋茶巾 栗蒸羊羹 休講
月 1月の和菓子 2月の和菓子 3月の和菓子 4月の和菓子 5月の和菓子 6月の和菓子
2008年 　
内容 牛皮物・うぐいす餅とくるみ餅 おはぎ 春のチョコまん 柏もち 基本のどら焼きともちどら 初夏の上生２種類錦玉羹<清流>と<あじさい>]
月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子
2008年 休講
内容 ほうじ茶あんみつと抹茶ぜんざい 葛まんじゅうとトマトの水羊羹 麦こがし栗まんじゅう 秋の浮島2種類 桃山 休講
月 1月の和菓子 2月の和菓子 3月の和菓子 4月の和菓子 5月の和菓子 6月の和菓子
2009年 休講 休講
内容 休講 休講 苺大福 みたらし団子とよもぎ団子 新茶しぐれ じょうよ饅頭
月 7月の和菓子 8月の和菓子 9月の和菓子 10月の和菓子 11月の和菓子 　
2009年 　 　　
内容 葛のひんやりデザート３種 蕨餅 村雨2種 栗きんとん 栗蒸し羊羹 　

　

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